她回家后不管是做成牛肉馅饼，还是煮汤，都是好吃的。她家里还有病人，吃些肉也能补补。接待海泽尔的当然是凯特的顾客。人家在花市的生意不错，没有转让摊位的想法。不过，她确实教了些东西。
海泽尔之前的想法局限在只考虑退租的摊位，那么选择就少了很多。一去租摊就能碰到刚好要退租的老板，哪里有那么巧的事？不如问问那些生意一般的老板，能不能租人家的摊。这种老板舍不得退租，但生意又不好，把摊位转手租给别人，反而还能赚。还有老板，租下花市的摊位，就不是为了做生意，专门做出租。有按月出租的，也有按周出租的。有老板的排期表都排到明年了。海泽尔脱口而出：“这不就是二房东吗？”人家笑着说：“是啊。”
这理论上说，只要不被查出来，倒也平安无事。很多人这样做。官方也知道，睁一只眼闭一只眼。
还有老板为了钱，把蔬菜摊位租给卖肉的。平时还好，但若碰上检查，或者和别人有仇了，被举报罚款也是有的。
像海泽尔这种只能勉强租一个月的情况，适合按周租。按周租比按月租贵，因为找新的租客很麻烦。
不过，实际上还有比周租更短的租赁时间。有的老板只干半天，剩下半天交给别人卖。但是，这种情况一般是给亲朋好友，不考虑外人。这主要靠情分，亲戚朋友象征性给点钱就行了。
海泽尔如果幸运，能找到能租半天的老板，但她找周租的摊位就足够了。海泽尔收获良多。她还想试着向人家打听知不知道谁出租摊位，但人家忙于自己的生意，不清楚，推了一个中介，是花市一个老板的亲戚，对这种情况很了解。
如果中介能帮忙做成交易，至少要2先令的感谢费。花市中介是个大妈，看起来五十出头。她本来是随亲戚在市场做生意，赚点钱让孩子上学，没想到因为爱交朋友，喜欢打听别人，嘴皮子又利落，做起了这种生意。
中介给海泽尔指了指一个肉摊：“这就是我亲戚的摊子。”即使从远处看，肉摊的生意也很好，挤满了人。中介就这么带海泽尔在一旁站着，在这嘈杂的环境里说有哪些老板想要转租。中介大声说：“有一家蔬菜摊位，只月租，要价不高，一个月只要8英镑，半年起租还能便宜8英镑。”
海泽尔怕她听不见，也大声说：“我只要周租的。”中介：“那不巧了吗小姑娘，正好有个老板愿意，一周35先令。不过这周已经租满了，你要到下周才有位子。老板原先是卖卷心菜的。”海泽尔还算能接受这个价钱，但她想问问有没有鲜花摊位出租，避免麻烦。“鲜花摊位就不止这个价喽！小姑娘，听我一句劝，那个蔬菜摊就很好。我也知道有个鲜花摊能日租，但一天没有六个半先令，人家不可能答应。”海泽尔惊喜：“还有日租的？"这可真是意外。说实话，她们姐妹付周租的钱都有些吃力，如果能日租，再好不过了。中介带海泽尔去看摊位。除了那个愿意日租的，还有几个周租的。但是，在摊位上忙碌的不是老板本人，而是租客，想得到老板的联系方式，还要找中介。中介解释：“以前有个小伙子自作聪明，绕开我去找老板，没良心心的东西！没有我，他怎么会知道有摊位要出租？”海泽尔没有立刻作出决定，说还要和家里人商量。告别中介后，她没有走，而是默默算起了花摊一天的收入。照中介说，那个一天要六个半先令的鲜花摊，已经是最灵活的了。若租其他摊位，提前一周付租金，一次就花掉三五十先令，风险太大。海泽尔看了位置，有点偏僻，摊位也不大，一张桌子大小。如果她一天必须花六个半先令的租金，再算上其他成本，一天也至少要赚八个先令才能回本。这个成本占比也高。如果收入不高，她们还不如像以前一样在街上叫卖。但她舍不得花市的人流量。说到底，摊位贵是有原因的。主要问题在她，她缺钱。
有的花摊，位置偏僻，又卖得