一般为了鸡肉在酱料中至少要十分钟以上的腌渍才能入味,而借助这黑科技设备,可以直接缩短到了三十秒,大大提高效率。
趁着黑科技设备腌渍鸡翅,楚彦这边把柠檬对半切开,将其中的一半挤出柠檬汁。
系统提供的也不知道是什么品种的柠檬,这汁水实在是少得可怜。
饶是楚彦使出吃奶的劲,也只能挤出五六滴柠檬汁。
而且很奇怪的是,这柠檬汁不是呈现淡琥珀色,而是漂亮的金黄色,没有果肉黏杂其中,非常纯净。
果肉明明和普通柠檬别无二致,但是汁水却是金黄色的,饶是楚彦见多识广,也没见过这种情况。
“系统,这个柠檬不会是坏的吧?还是有什么特殊之处?怎么汁水是金黄色的。”楚彦一般不会怀疑系统,但是这柠檬实在有点奇怪。
很快,脑海中的清冷电子音响起了。
【柠檬都是系统精选过的,绝无烂坏,宿主请放心使用。系统后续将介绍所有食材来源,宿主请先专心料理美食】
电子音完毕后,就沉寂下去了,没有具体说明柠檬的来源。
系统卖关子也不是第一回,楚彦早习以为常,自然也不继续追问,他开始专心做手头上的工作。
哔——
加快腌渍的黑科技设备提示音响了,楚彦揭开盖子一看。
里面腌渍好的鸡翅,吸足了酱料,表面带着淡淡的均匀的酱色,非常诱人。
取出鸡翅,楚彦拿起干净的毛刷蘸金黄色的柠檬汁,仔细均匀涂抹在腌渍好的鸡翅上。
这样所有调味工作就告一段落了,接下来就是裹面粉下锅油炸了。
楚彦这边在玻璃厨房忙开。
同一时刻,楚彦餐馆店门外,那些老顾客已经准点守候在外面。
“歇业三天时间也到了,小师傅今天怎么还没营业啊!”经常关顾的老大爷
这三天都是掰着手指头算着日子,总算熬等到了今天,没想到楚彦餐馆店门现在还是没开
一个老顾客心里实在没底“算起来今天确实该营业了,但是现在都这个点了,怎么还没开门啊?楚老板不会是晚上才回来吧。”
一个大叔抿抿嘴,摸了摸瘦了一圈的啤酒肚,有点扎心道“老子三天下来都饿瘦了,就等着楚老板的冬瓜干贝炖排骨补补呢。咋还不开门呢?”
一个携带小孙子的大妈,心里隐隐担心道“老板不会携款跑了吧,都三天了,俺的美食一卡通可是直接充了1000块呢。”
因为孙子喜欢吃楚彦餐馆的至尊茶叶蛋,大妈为了图方便,办理美食一卡通后,直接充了1000块。没想到卡里还剩八百多块,这家店居然连续歇业三天,她实在担心冲进卡的钱会打水漂。
一个不差钱的老顾客,则显得坦然得多“我美食一卡通直接充了3000块呢,我相信楚老板不是那种套钱就走的人,他说到就会做到,今天一定会开门营业的。”
“就是,楚老板生意这么好,肯定舍不得抛下我们。”一个老顾客爱屋及乌,对于美食的偏好,让他对于这家店的老板有潜在的绝对信任。
就在众多老顾客议论纷纷,猜想楚彦餐馆今早能不能按时开张营业的时候。
一股难以抵挡的香味飘到了朝天门大街。
“我靠,这是什么香味,太香了吧!”一个狗鼻子灵敏的顾客率先闻到了这股香味。
“这是炸鸡的香味,楚老板歇业通知说今天会推出新品,难道就是这个,馋死我了,到底是什么美食啊?”一个老顾客哈喇子都要流下来了。
这鸡肉的鲜香味比起至尊茶叶蛋的诱惑来说,杀伤诱惑力妥妥的增强了两倍不止。
不仅让等待的老