第20章 算账(1 / 2)

“妈,我诓他们的,我哪有那么多钱,我这么说,是为了让所有人觉得我们这卤味金贵。”

张友迪笑着解释道。

方大妹闻言,寻思也是,闺女身上都没钱,更不可能花一百块钱学配方。

陈老二又接着说,方桂芝多么讨厌,张友迪又怎么应付她,路人怎么帮他们姐弟,听的陈家二老和陈老大情绪都上去了。

“老吴两口子也不管管,他们这个大儿媳干啥都想占点便宜,这次连晓慧的便宜都要占。”

陈忠国微皱了眉。

“这次算是得罪她了,以后还不知道怎么在背后编排晓慧,算了,我们家以后离她远点。”

方大妹显然是了解方桂芝为人的。

张友迪不在意别人在背后说她坏话,只要不说到她面前就行,她只想过好自己的小日子。

在陈家坐了一会,张友迪背着背篓回自己的屋子,陈老二跟着一起。

姐弟俩一起把糯米饭搬出来晒,然后一个燎猪毛、清洗猪头,一个清洗千张、卷千张卷,两个人分工明确,速度快了很多。

千张卷不能和猪头肉一锅卤,会影响卤汤味道。

张友迪先卤猪头肉,做好了再另外起锅卤千张卷,卤千张卷不费事,不急。

猪脑和猪舌头跟上次一样,张友迪自己做了,没有拿给方大妹去做,一方面是张友迪这边调料全,另一方面是方大妹节省的很,拿给她估计也不会全做。

张友迪没有提前和方大妹说会加菜,所以方大妹把昨天留的肥膘肉给做了,等看到闺女端了两盘荤菜,又心疼了。

早知道把肥膘肉用盐腌制了,留着下次吃。

没有经历过苦难的张友迪,是不能理解方大妹节俭惯了的心态。

中午,方大妹心疼的吃了三碗饭。

自从张友迪离婚回娘家,陈家每天都跟过节似的,每天都能吃上肉,陈家三兄弟都觉得自家大姐这个婚离得好,虽然这想法多少有点没良心。

下午,张友迪继续做卤味,陈忠国拿着一包大前门,找双河村队长办闺女迁户口的事,当然,有了大前门,事情很顺利。

王家人是典型的窝里横,有双河村队长出面,朱琴芝再不愿,也只能捏着鼻子配合。

晚上,哄睡了敏敏,张友迪开着灯,在数今天赚的钱,买猪头和千张花了六块一毛八,原先糖盒里就准备了两块钱的零钱。

现在糖盒里还有两块三毛五,张友迪脑子有点不够用了,买了一上午的钱,除掉买猪头、千张的钱,就剩三毛五和两个卤蛋换的三个鸡蛋。

剩余的三毛五加花出去的六块一毛八,今天的营业额是六块五毛三。

昨天千张的本钱是两块零五分钱,因为换回来三个鸡蛋,鸡蛋成本按17个算,一共是一块一毛九,两个加起来的成本是三块二毛四。

加来减去,张友迪最后得出今天的利润是三块二毛九。

张友迪算的脑袋都炸了,怪不得有人做生意,明明每天都在赚钱,但是就看不到钱,因为营业额和进货的资金混在一起,有时个人的生活开支也混在里面。

就这小本买卖,不好好理账,过不了几天就是一团乱麻。

张友迪决定买个账本,每天记账。

接下来几天,张友迪带着陈老二到集市卖货,除了制作卤味,大部分事情陈老二可以独立去做。

张友迪倒不怕自家兄弟偷师,她不会一直做小摊贩,现在只是一个过渡期,以后这个生意给陈家兄弟都可以。

而且,她相信陈家父母的教育,在利益面前,陈家兄弟还是会顾虑到她这个姐姐,以后不好说,因为人会变的,但现在张友迪还是有信心的。

天气眼看越来越

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