痛快地从荷包里拿出钱,“给我称二斤。”
“大婶子,你们家善明是真发达了,现如今咱们村子里能来买豆芽的真是没有几家了,要不是天冷了,我这豆芽当真是不敢泡了,这不就么一缸豆芽,能卖好几天,真是愁人。”
何氏可没心情和他闲聊,她还要去买豆腐呢,眼睛一瞪,“这豆芽你不会给我的剩的吧!”
卖豆芽的生怕何氏不买了,“大婶子,您就放心吧,这豆芽真的是我刚泡的。”
何氏去买豆腐时,已经适应了上宾的待遇,和人家闲聊了几句,这才笑咪咪地端着筐子回的家。
卖豆腐的周西施看着何氏的背影,对着自己家那个只知埋头干活的相公一通抱怨,“你看看人家,以前谁能想到他们家能发达,真是,唉,我怎么就没这个命呢!”
“想啥呢,赶紧过来搭把手。”
何氏回到家,贾汐汐已经把肉片腌制好,剩下的那些肉,她就做个白菜豆腐炖肉。
她幽怨地看着房中埋头苦读的三兄弟,唉,她也想做个合格的厨娘,可毕竟吃饭的人太能吃了,她也只能走走捷径了。
虽然做出的菜要用盆装,可咱味道好啊!
想到这里,她不由得要夸自己真是个小天才,那么聪明,还那么贤惠。
黄豆芽,青菜焯水,控干水分后她找出家中最大的碗,把它们放入其中,然后趁人不备时,找出自己空间里的豆瓣酱,热锅炒出红油,加水。
水开后,她又快速地把肉片下入滚烫的热水中。
贾汐汐把锅下面的火烧得旺旺的,待锅中大开后,她把粘在一起的肉片用锅铲轻轻撩开,感觉时间差不多了,就把煮好的肉片倒入摆好豆芽和青菜的大碗中。
刷干净锅后,等着锅中烧干水份后放油,油热后,她把红红的辣椒以及大把的花椒放入油中,厨房里顿时香气四溢,为了不被辣椒呛着,她强抿着嘴,把锅中熬好的花椒、辣椒油,刺啦一下倒入大碗中。
一份好吃的水煮肉片就做成了。
另一份白菜豆腐肉就好做多了,贾汐汐把肉在锅中炒了炒,再放入白菜翻炒,等到白菜炒软后,放入热水。
等水开后,再放豆腐,炖上一会儿,等到白菜软烂后,出锅就可以了。
站在一旁一直盯着看的何氏,此时嘴里的口水也流了出来。