确认可以开琵琶坊了之后,要忙碌的事情堆积如山。
宇文成都找了一位管事人,负责筹备前期事宜。
而我忙碌的方向,是我根本不知道该怎么开一个琵琶坊。
昆叔找了两个可靠的小厮,在每日我出去探访东京乐坊的时候保护我。
东京乐坊不成文的规定,便是从未有女子造访。
我不得不以男子的装扮,去往东京大大小小的乐坊进行实地调研。
和我想象略有不同的是,客人均是男子,乐坊内的侍女、乐手,却都是女子。
其中不乏有技艺高超之人,但却浓妆艳抹,以色示人。
可客人仿佛很受用,一边欣赏美色,一边聆听乐曲。
调研发现,乐坊中的茶水和点心并不好吃。
远远不如茶坊中的那些精致美味。
不过,倒也不稀奇,毕竟来乐坊的人,并不是为了品茗和饮食。
如果想在东京城创建自己的特色,便要与现有的乐坊都不同。
若论制茶,没有人比精通茶道的茶坊技师更有本事。
无意间的一次歇脚,我观察到在东京城一个不起眼的巷子里,开着一间小茶坊。
名曰:多采撷。
茶坊小巧精致,看得出每一处花了心思。
更叫人意外的是,茶坊老板,竟然是一位女子。
东京虽然繁华,但女子经商并不多见。
与老板攀谈几句,得知她原本在大兴谋生,是一位官宦人家的妾室。
后来大兴迁都,老爷纳了几房更年轻的妾室和通房,便休了没有子嗣的她。
倒也还了一份自由。
我与这位老板娘一见如故,才不过一会儿,她便已知我亦是女子身份。
她本名罗薇,自己出来经商以后,取了新的名字,罗惠娘。
我说明要开琵琶坊的打算,想请她与我合伙。
既能为听琵琶的客人提供茶水果子,又能让坐在茶坊饮茶的客人欣赏乐曲。
她也对此十分感兴趣,直言东京城中茶坊颇多,她的生意也不好做。
宇文成都选择的店铺位置,是城中主路上的一处。
人来人往,有客流量,但也有极大的竞争压力。
毕竟,能在主路上开店的,要么是富商大贾,要么是朝中官员家眷的产业。
虽然我也算得上是半个家眷,但初入商海,便要经营大铺面,心里也是没底。
惠娘倒是对宇文成都的选址很满意,她曾经也不是情愿把茶坊开在僻静处。
只是苦于店铺租金,主路实在是开不起。
将原先的多采撷关闭了之后,惠娘彻底的将茶坊转移到了新的店铺。
店铺上下两层,一层设置的是散座,二层是雅间。
由于我不便露面,正对着大门的二楼中间雅间,便是永不接待客人的,我的房间。
我将炮制茉莉花的方法告诉惠娘,让她试图在已有的茶水单子上增加新的品类。
但也不必盲目出新,比如每隔十日,推出一道新品。
或是茶,或是点心。
这样即使是每日都来,也不觉得乏味。
而惠娘在听过一次我的琵琶之后,更加对于未来充满信心。
为了少引起麻烦,我不能以真实身份和姓名,出现在演奏者的名单上。
于是,我有了自己的艺名:
秦晚晚。