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第49章 抹茶奶酪红豆松饼(1 / 2)

“依依,把昨天做好的蜜红豆倒出来放到碗里。”

林清经过一整晚的苦思冥想、绞尽脑汁,还是决定做个抹茶奶酪红豆松饼,正好她之前也做过这个,简单又好吃,主要也是因为用不到黄油。奶酪有了,红豆也有了,松饼做起来也简单,最主要的就是抹茶粉了。

“依依,你去看看子磊他俩回来了吗,我有活交给他们。”

“好嘞。”依依立马停下手里的活,走出了后厨。

林清将带来的茶碾子擦拭干净,待会就用它来磨抹茶粉,本来林清是打算用石磨的,但仔细一想,用石磨的话好像也太夸张了点,正好看到有茶碾子,就打算用这个试试。

其实林清也不知道抹茶粉是用什么茶叶磨制而成的,她只觉得绿茶颜色最绿就带来了绿茶。

林清走出厨房,坐到外面的石凳上,把绿茶茶叶倒到茶碾子上后,林清开始慢慢的来回磨。磨着磨着她就没了耐心,他俩怎么还不回来!

不一会,依依就拎着俩人进来了。

林清一看到两人就跟看到救命稻草似的,“来来来,快过来。”

又是子磊先屁颠屁颠的过来了,“小姐,你又要我做什么?”

“你来,把这些茶叶磨成粉末。”

“就这啊?小问题。”

子磊接过茶碾子,在林清手里正常尺寸的药碾子在子磊的大手里倒显得跟玩具似的,只见他三下五除二的茶粉就磨好了。

“好了小姐。”

“那么快!”林清过去一看,果然好了,看着确实像抹茶粉,用手指沾了点一尝,满是茶香味,就是不甜。

“不过,小姐你怎么不用石磨来磨,这个一次只能磨一点点,用石磨的话能省不少事。”

“你傻啊,那种石磨那么大,用那个也太夸张了吧。”

“可是有专门的点茶石磨呀!小小的,磨茶叶正好。”

“啊?我怎么不知道!好吧,傻人竟是我自己。”林清还真没想到有这种东西,古代人民的智慧还是不容小觑的。

子磊听到林清这样说咯咯的笑了起来,被林清瞪了一眼后又立马不敢笑了。

“依依,快去买个磨茶粉的小石磨回来。”

林清把钱袋抛过去,依依刚想伸手接,就被子鑫先接住了,“依依,我陪你一起去吧,石磨重,我来拿。”

“也行,那你跟我一起去吧。”依依也不讨厌子鑫这个人,有帅哥陪自己一起,何乐而不为呢。

林清无语,子鑫这话听着怎么那么刺耳,听着像是她一点都不会体贴人似的!硬了硬了,拳头硬了。

子磊看到了林清握紧着的拳头,咽了咽口水弱弱的问道:“小姐怎么了?我哪里做错了吗?”

“没事啊,我就是拳头痒了。对了,你哥那么体贴人的吗,他这样倒显得我不体贴依依似的。”

“那没有,估计就是碰见自己喜欢的人才这样罢了。”

“好吧,那我就不跟他计较了。”

林清看着磨好的茶粉,觉得应该也够了,就先调做松饼的面糊去了。

取出适量的低筋面粉放到碗里后,林清放入大量的糖和少量的茶粉,又磕了个鸡蛋进去,接着倒入牛奶开始混合搅拌均匀。因为没有酵母,林清就把面糊盖起来放到了外面热一点的地方让它自然发酵。

面糊调好了,接下来就该调馅料了,馅料倒是简单得很,直接把奶酪和蜜红豆搅和搅和就行。不一会,林清就都弄好了。

“小姐,苏小姐来找你了。”

“那你让她直接到后院来吧。”

林清本以为苏玉怀是闲着无聊,没想到是给林清带来了好东西。

看着苏玉怀左手抱一个,右手抱

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