林清拿起椰子就往地上砸,砸了好几次椰子才碎成几瓣,露出白白的椰肉。
苏玉怀好奇的捡起地上的椰子,看着白色的果肉纳闷道:“这真的能吃到,一看就不怎么好吃。”
“能吃的,只不过没有椰青里面的果肉那么软,但也还是挺香的。”
毛椰子其实就是青椰子长大后脱皮的椰子,椰肉相对来说也会更厚更老一些。
林清用勺子把果肉撬开,再把果肉外面那层褐色的皮切掉薄薄一层,切成小块后先递了一块给苏玉怀。
只见苏玉怀嚼吧嚼吧说道:“感觉不太好吃捏,第一口还是挺香的,嚼到后面感觉油呼呼的。”
林清一听,嘿,这不巧了吗,原本她还想着跟苏玉怀商量一下,让她把椰肉卖给自己还是啥的,这下好了。
“嘿嘿,玉怀你要是不喜欢吃的话要不就把椰肉给我吧。”
“那当然可以啦,不过你要它干嘛?做吃的吗?”
“我要拿来炼油!”
“炼油?”
苏玉怀和子磊听得是目瞪口呆,这玩意还能炼油?
“没错!”林清斗志满满,她就是要拿椰子肉炼油。
不过,炼油的事还得往后稍稍,因为林清发现刚才调的面糊表面已经冒泡了,意味着已经发酵好了。
“清清,这面糊怎么是绿色的啊?”
“我往这里面加了茶粉,所以它才是绿色的。”
林清让子磊像她刚才那样把椰肉处理好,自己则拿着面糊回厨房去了,苏玉怀也好奇的跟了过去。
林清用筷子把面糊搅了搅,把气泡都搅至消泡。见锅热了后,林清又让伙计把调成小火。林清把面糊倒进锅里,看它煎到冒泡后,林清才盖上盖子让它焖着再煎一会。
看林清盖盖子,苏玉怀好奇的问道:“清清这个要煎多久啊?”
“这个啊,等它煎到全部布满气泡就好了。”
不一会,抹茶松饼就煎好了。林清把之前拌好的奶酪红豆抹了厚厚一层在松饼一侧,对半折叠盖上后,林清一分为二才盛到碟子上。她一半,苏玉怀一半。
林清率先尝了一口,软糯的松饼满是浓浓的茶香,但是不苦也不涩,配上甜滋滋的蜜红豆和略带酸味的奶酪,一口就沦陷。
只见苏玉怀装作要晕厥的样子,“清清这个也太好吃了,好吃得我都要晕倒了。”
“你这也太夸张了哈哈哈哈哈哈哈。”
“小姐我们回来了。”
依依的声音突然响起,只见她蹦跶蹦跶的就进来了,后面跟着抱着小石磨的子鑫。
“你们怎么去了那么久?”林清把剩下的抹茶松饼递给依依,让她尝尝。
依依看子鑫出去后才说道:“我们刚才出去,又碰见了今早纠缠你的那个人。子鑫本来不想揍他的,谁知他一直嚷嚷着要见你,子鑫看他不爽就揍了他一顿。”
苏玉怀有些惊讶,“纠缠你?这是怎么回事?”
“我待会再和你说,但是依依,你看到子鑫打人啦?”
“对啊,好帅的。”依依对子鑫自然是有好感,但也没到特别喜欢的程度。
林清看她一脸花痴状,仿佛子鑫揍的不是江忍,而是揍到了依依的心巴上。
“好了好了,别花痴了,赶紧吃吧你,吃完了去把剩下的茶叶都磨成粉。”
苏玉怀想到刚才的椰子肉又问道:“那你什么时候炼油呢?我倒是好奇得很。”
“这个嘛,待会回府里弄,这里没有大的石磨。”
等茶粉都磨好后,林清又教员工怎么做抹茶奶酪红豆松饼,等到她们做成功后,林清才带着椰子肉回林府,苏玉怀出于好奇也跟着一起去了。