后就是凝固体了。就开始均匀的放入磨具，直到它凝固好以后，抠出来就是成品了。
一家人就在家里做实验。直到产品成型了，口感都说好了以后，就全力做荞麦糖。
这样的荞麦糖，是条形的，和一棵小擀面杖差不多，只能是证明秀儿做荞麦糖成功了。不过，吃的时候要用菜刀剁开，成为小块。
郭凯拿着荞麦糖去了收她家蜜枣的客栈，老掌柜品尝了以后，没有丝毫悬念的又是一顿夸奖。
“这个荞麦糖有股麦香味，还有枣子的清香味道，还有炒面的焦香味道，简直是百味糖果了，我估计，这个又是畅销货了。”
不过，他也指出了荞麦糖的不足之处。
“就是块儿太大了，应该和平常的糖块一样大才好，那样，孩子吃起来也方便，不容易弄脏了手和衣服……”
两人最后，比照其他的糖果，其他糖果四十铜板一斤，荞麦糖就四十五个铜板一斤，以后如果改良了，还有提价空间。
秀儿他爹乐的和不拢嘴，但他脑瓜子不灵透，想不出什么改良的办法。
秀儿看她爹还能修理农家，对木匠有点一知半解，但并非精通，如果让他制作荞麦糖的模具，那就是难为他了。
“爹，不行的话咱去县里，找那个姓华的小木匠得了，我告诉他怎么做，估计他能做得出来。”
小木匠在秀儿的指导下，做出了棒棒糖的模具，就是从厚板子上挖出模具的形态，每个板子上可以挖出十个模型，第一次订做了一共做了三十块板子。
另外，还做了一些小木棒。那些模型，共收了六十个铜板，合每个模型两个铜板。至于这些边角料做的那些小木棒，就算附赠的好了。
这些模型都是一样的，因为是秀儿指导小木匠第一次制作，还没有想出什么花色。
棒棒糖的小细棒子，也要留出放入的位置，孩子吃棒棒糖，因为有了可以拿在手里的木棒，就避免了弄脏了手和衣服。
那些荞麦糖的棒棒糖，都是扁平的，糖浆熬得合格了以后，直接倒入抹了一点点油的模具，抹油是为了糖浆硬化了能快速倒模。