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第8章 水里求财(3 / 3)

城,托人买来的,鱼线也是托人买来的,你们看着好用想买的话,可以去府城买啊?”

县城就够远了的,府城还要远得多,没有人会为了一个鱼钩去府城。

秀儿这么说,也是拿不准府城是否有特别好的鱼钩,这么说也是模棱两可的事情。再说了她说的是别人捎来的,买到买不到也和她没关系。

一推六二五,任何人都拿秀儿没办法。

连着钓了几天以后,秀儿钓了几条一斤多的河豚鱼。

现在,因为河豚有剧毒,一般人都避之如蛇蝎,没有人敢吃,除非有想死的人。

他们钓到了河豚,不是摔死了扔到了河里,就是扔到了岸上让它自然死亡。这些河豚,秀儿看人不注意,就都让弟弟捡回来晒鱼干。

她可是知道怎么吃河豚的,河豚是河鲜里面的最佳上品,别看河豚是有毒的,但河豚如果剔除了有毒的部分,无论怎么吃都是顶级美味。

这种河豚,并不是全身都是有毒的,只要剔除了母鱼的卵巢,或者公鱼的生殖腺,鱼眼珠和内脏全不要了。其余就是和鲤鱼一样的腥腺了,必须剔除。

在鲤鱼这方面,腥腺是厨师做鲤鱼菜的时候剔除的,但鲤鱼并非特别腥气。有的厨师,就不剔除腥腺,但烹饪的技术高超,鱼也没有什么腥味。

腥腺就是鲤鱼鲫鱼,或者青鱼鳃后的鱼肉里,埋藏的一条腺,厨师称之为腥腺。如果仔细寻找,大多数的鱼里都有这条腺,只是样子不一样而已。

到了河豚这里,这条腥腺就是充满毒液的腺体,如果不知道的人收拾河豚并烹饪了,就是一锅剧毒了。

秀儿知道,这样的河豚,堪比海洋鱼类的美味,中原国,并不是挨着海的国家,这样的美味,只是还没有开发而已。自己来到了这个时空,完全可以依仗这个就致富。

以后,钓了河豚,就让弟弟偷摸收集起来。别人扔掉的,也不客气的偷摸捡回来,回家就加工一下,做成美味的河豚鱼干。

那些下午钓到的虾也不舍得吃了,在秀儿的建议下,都晒成了虾干。秀儿甚至忽出奇思,试着把部分虾干和弟弟一起,放入布袋里摔成了虾仁。

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