最重要的是,这菜单甚是别致,翻开菜单,里面的菜如真的一样,栩栩如生,让人看着这里面的画,都忍不住咽了咽口水,说是垂涎欲滴,也不为过啊!
“这鸳鸯锅是何物啊?”进来用餐的客官,指着菜单中的图纸问道。
“这位老爷,鸳鸯锅是汤底,就如太极一样,一边是鲜的,口味清淡;另一边是浓的,口味比较重,这个在冬天的时候,吃上一回,整个身子都暖和。这有很多种配菜,您若是想试试,可以选几样尝尝。”小二连忙替客官解释道。
“这倒是不错,好!就点一个,其他配菜,我先看看!”
“这是什么菜?为何如此鲜嫩。”
“这一道菜是,家常豆腐,这道食材,可是我们天韵馆独有的,整个华都都没有第二家有这个食材。”
外面的人便见之前吃地油光满面的出来,嘴里还不断说着:“真是不错,天韵馆的菜简直太好吃了!”
上前问道:“胡少爷,你这是刚吃完?这天韵馆的大厨不都去对面鸿运酒楼了吗?”
“怎么?就不允许别人梅掌柜招新大厨啊!要我说啊,这天韵馆的菜,真是美味啊,可惜我就这么一个肚子,不然我还想吃个够!张兄,你闻闻,这酒香不香?”胡少爷抱着天韵馆送的一小坛子酒,打开盖子说道。
“这,酒从哪来的?真香。”张少爷说道。
“喏,就是天韵馆酒楼送的,酒香又醇厚,这是我第一次喝到这么好的酒。”胡少爷一副陶醉的模样。
“这天韵馆还送酒?那我可要好好去尝尝,胡兄,先就此别过,改日一起喝酒。”张少爷闻言,好奇心大起,迫不及待地想进去天韵馆。
莫余知今日在天韵馆充当一天的大厨,已经忙得不可开交,就从他手中做出去的菜都不下于二百来份。庆幸的是,梅掌柜还聘请了几位掌厨的师傅,不然他可要累死在这厨房了。
这天一直忙到亥时,酒楼用膳的客人才全部离开,莫余知并没有立马去查看今天的收益如何,而是收拾一下自己,坐下来歇息一会。这是天韵馆第一天的营业,生意如此火爆。
梅掌柜带着账房先生,用账本和算盘,算了一下今日的收益。
半个时辰后。
“莫公子,今日算下来,店铺收入五千多两,照这样下去,咱们很快就能回本了。”梅掌柜喜笑颜开地向莫余知说道。
“那便好。梅掌柜,等明日活动之后,你摆一块招牌在门口,每日推出三款特色菜,价格的话,正常一点就好。还有咱们那酒,过些时日,我会弄个酒坊,这些酒,除了酒坊卖,只有天韵馆及旗下的联盟店。”
“如今我身为太子殿下侍读,身份多有不便,无暇顾及店的事情,还请梅掌柜多担待些,若是有什么事情,派人直接去找我,等忙完这一阵,我会找几个帮手,来负责与你交接。”
“好,请莫公子放心,我会看好咱们这天韵馆的。”梅掌柜郑重其事地保证说道。
莫余知今日是有些累了,交代这些后,就起身回董府了。