黄毅庆的筷子伸向了梅干菜扣肉,夹了一块肥颤颤的五花肉,送进嘴里,满足地咀嚼着,还没等咽下就赞不绝口:“不错不错,真是有S镇的风味。”
潘丽贞未免有些失望,她今晚烹制的黑胡椒带骨小牛排自觉很成功,没想到黄毅庆还是先尝了黄明月做的菜。她让黄明月做菜不过是故意给她出难题,想着她除了小打小闹也做不出什么像样的,没想到黄明月在厨房里捣鼓了一个多小时,还真捣鼓出一样来。虽然卖相比不上许妈做的,不过那盘梅干菜扣肉倒是做得很像是一回事,码得齐整的五花肉肥瘦相间,混合着梅干菜的香味,倒是真让人有些食指大动了。
黄毅庆继续往梅干菜扣肉伸出了第二筷。
黄明月早就从黄明川那里知道,黄毅庆在吃上的口味很固执,公司里的小厨房每天中午给他提供的也不过是家常小炒,据说他还酷爱S镇菜肴的咸鲜醇厚的滋味。
“好吃,好吃!”黄毅庆饱满地咀嚼着,“你们也尝尝明月的手艺,不比老家馆子里的差。”
潘丽贞笑着,夹起了一小截梅干菜,也并不急着送到嘴里,而是放在了碟子中。那一小截乌黑油亮的梅干菜被雪白细腻的骨瓷餐具衬托得有些寒碜,似乎和这个装饰豪华极尽大气的餐厅格格不入。
黄安娜兀自夹了一根白灼菜心。这菜心还碧绿碧绿的,装盘装得特别好看,上面只浅浅地洒了一些生抽。
“这梅干菜差一些,晒得不到火候。”
黄明月回答道:“市场卖的自然是比不上自家晒的。爸爸要是喜欢,我让人从S镇稍些今年晒的梅干菜过来。”原来固若金汤的黄毅庆也是有软肋的,他虽然抛弃了S镇,可是有些根深蒂固的东西却是割舍不掉的。
潘丽贞的脸色就有些不是很好看了。
黄毅庆第三次朝梅干菜扣肉伸出筷子时,潘丽贞忍不住道:“毅庆,明月做的这菜虽好,可是盐分胆固醇都高,还是吃些青菜过过油吧。”她体贴地将白灼菜心朝黄毅庆那边推了推。
黄毅庆的筷子在空中一顿,拐了个方向,夹起了一根菜心。
黄明月低着头,专心地吃着饭。潘丽贞这回应该是偷鸡不着蚀把米,本来想看她出丑,反而让自己被动了。穷人的孩子早当家,沈云芳忙着替人代课赚几个辛苦钱的时候,小学开始黄明月就能自己煮饭做菜了。
“桂珍,拿杯矿泉水来。”黄安娜吩咐。
桂珍应声拿了一杯水,送到了黄安娜的面前。
黄安娜一口气喝了半杯,抱怨道:“今晚的菜怎么这么咸?”
桂珍傻乎乎地朝餐桌上瞟了一眼,小声地辩白着:“晚上的菜也就大小姐做的这几样口味重些,别的全按照平时的习惯做的。”
黄安娜便对黄毅庆撒娇地笑:“爸爸,都怪你!你倒是胃口好了,我看着这几盘油腻腻的,一点胃口都没有了。特别是这个梅干菜扣肉,看着黑乎乎的,也不知道干净不干净……对不起姐姐,我真没有别的意思。”
黄明月勉强一笑,没有去隐瞒自己的情绪,故意将那种隐忍的委屈与无措暴露在黄毅庆的眼前。
桂珍笑呵呵地道:“我看大小姐在厨房里鼓捣了好久,又是用煎锅又是用蒸笼的,还以为做什么好吃的呢!我记得我小时候每到秋天我妈总是会晒出好几斤的梅干菜,梅干菜烧笋,梅干菜红烧肉,梅干菜蒸蛋,一年吃到头,都吃腻了。后来家里条件好些了,我妈也懒得晒梅干菜了。嘿嘿,没想到还在城里又碰上了。”
潘丽贞心里暗爽,却不动声色。桂珍不经大脑的话倒是正合她心意,梅干菜这种冒着穷酸气的食物在黄家的餐桌上偶尔出现一次就足够了,她可不