是洗了把脸,精神看起来好多了。
“爸爸,你就会说我!”黄安娜娇嗔着,故意要在黄明月面前表现出父女情深。
黄毅庆在首座坐下,道:“开饭吧!”眼睛略略在桌上一扫:“呦,今天是不是有什么喜事,这么丰盛?”
“老爷,今天这菜是……”
还没等许妈把话说完,潘丽贞赶紧朝她使了个眼色,亲手替黄毅庆盛了一碗虫草乳鸽汤,笑得是满脸春色:“毅庆,你猜猜看,这餐哪些菜不是许妈做的?”
黄毅庆也很配合,仔细地看了看。许妈之所以能在黄家那么多年,除了会来事懂眼色之外,她顶拿手的江浙菜也给她加分不少——好吃好看又清清爽爽,相当符合黄家人的口味。
黄毅庆扫了一眼,心里很快就有数了。那几样清淡的蒸的煮的不用说就是出自许妈之手,即便是有盘小炒,那也是油放得极少。餐桌正中有几样菜是黄家的生面孔。
黄毅庆心里一动。
梅干菜扣肉,整盘菜看起来黑乎乎油汪汪的,那码得齐整的五花肉虽然看起来油腻,不过黄毅庆知道被梅干菜吸收了大半油脂的五花肉,嚼在嘴里会是酥烂可口,肥而不腻。清炒南瓜藤,加了些咸蛋黄,清香下饭。还有盘清蒸咸鱼,黄毅庆的舌下下意识地分泌出了口水。
清蒸咸鱼旁有一盘黑胡椒带骨小牛扒,看起来格格不入。
黄毅庆心里有数,扫了桌子两侧的三个女人一眼。黄安娜是一副无所谓的表情,潘丽贞嘴角含笑满脸期待,只有黄明月微微低着头,看起来有些神不守舍。
“丽贞,今天怎么这么好的兴致下厨?”
潘丽贞朝黄毅庆飞了一眼,微微嘟起了嘴巴,笑道:“毅庆,你就知道打趣我,这几样菜就是打死我也做不出来。”她微微欠起身,将那盘黑胡椒带骨小牛扒推到黄毅庆面前:“喏,就这盘小牛扒是我做的。为了煎这牛扒,我可是被油溅到了好几下。今天,你说什么也要多吃几块,这次我特意煎了八成熟的。”
黄毅庆乐呵呵地道:“那是自然的了。你做的菜用的材料都是顶好的,我不吃就是暴殄天物了,下回也不知道你什么时候能有这个兴致呢!”潘丽贞为了保护自己的皮肤,能不进厨房就不进厨房,她之所以醉心于西餐,除了口味西化了之外,更是因为做西餐可以用烤箱,避免了油烟的煎煮。
“这话可是你说的哦,我可要替你数着,看你能吃下去多少,到时候也别抱怨牛肉不消化!”
“不消化怕什么,让明月浓浓地替我沏一壶普洱茶就是了。”黄毅庆这才正眼看着黄明月,问道,“这些都是你做的?”
“做得不好,让爸爸笑话了。”这几样S镇的家常菜是黄明月最拿手的,不过不论怎么样当着人面还是得谦虚几句。
黄安娜只当是黄明月在黄毅庆面前卖乖讨好,忍不住道:“姐姐做的这几盘菜卖相倒还真是不怎么样,就是不知道味道怎么样——不过看起来油油的,我可不敢吃。”
黄毅庆嘿嘿一笑,瞟了黄安娜一眼,道:“这个你就不懂了,有些菜吃的是情调,有些菜吃的是味道。好久没有吃过老家的梅干菜扣肉了,年轻的时候给我这一盘菜,我能吃下半锅米饭呢。”
黄安娜咋舌,满脸的嫌恶。
黄明月本不想出风头,只得硬着头皮道:“阿姨要亲自下厨给爸爸做好吃的,特意也让我做了几样。我哪会做什么菜,只会简简单单的做这几样家常的,倒是让爸爸笑话了。”
“明月太谦虚了,早上熬的皮蛋瘦肉粥滋味就很不坏,这几个菜也一定是差不了。”黄毅庆操起了筷子,“快吃吧,再说下去,好菜都凉了。”