了许雅丽的面前。
“切片，记住一定要薄，酸菜鱼讲究的就是一个肉片薄！”崔斌嘱咐道。
“嗯，你放那里吧，我这就给你片鱼！”许雅丽把手头中的大葱放下，就接过了崔斌手中的刀。
手指触碰间，感受到男生手间暖暖的，许雅丽心中升起一丝别样的情绪。
但是这种情绪就像流星划过一般，一闪而逝，很快就不见得踪影了。
许雅丽的刀工崔斌非常的放心，之后他就打开了灶台的火，往锅里注入了适当的油，加上了一些花椒八卦香料什么的，准备熬制酸菜鱼的汤头。
时间已经过去了，十分钟，转眼就已经是十一点十分了，职工食堂煮饭的地方弥漫着各种香味，引得旁人口水吞咽，好一些都忍不住想要吃上一些了。
毕竟，在这里比赛的都是附近的饭馆大厨，所以做出来的菜肴都是大家最喜欢的。
十分钟的时间说长不长，说短也不短，有些动作快的饭店都已经把这次比赛的菜肴给做好了。
做好的菜自然不能仍凭它放在原地晾着，得赶快送上评委台才行。
这不天天饭馆的张大厨，带着一个厨师的白色大帽子，手里端着一盘川南省著名的菜肴——鱼香肉丝。
张大厨挺着一个巨大的肚子，扭着粗腰就走上了评委台，把一盘为香味俱全的正宗鱼香肉丝放在了评委台上。
张大厨一脸笑意：“本店招牌，鱼香肉丝，来咱们天天饭店吃饭的顾客几乎都会点这道菜，虽然这道菜广为流传，名字大家都能朗朗上口了，但是它却是一道人们百吃不厌的正宗川菜！”
(本章完)