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第33章 秋钓(2)(1 / 3)

已经围坐在桌案边的谢玄看了一眼摆出的菜肴,对着身边的穆仲怀说道:“仲怀,你不是说又带来了一些新奇的吃食吗?怎么不摆上来,难道还要带回去吗?”

穆仲怀接过穆清风递过来的食盒,缓缓打开,就在要将食盒完全打开的时候,又突然将其合上,笑道:“猜猜看里面是什么,猜对了我就拿出来。”

“难道是上次的蛋糕,不对啊!要是上次的蛋糕就不是新奇的了?”谢玄疑惑道。

“不是蛋糕,保管你是你们没见过的。”穆仲怀说道。说起蛋糕,那还是第一次来钓鱼的时候,穆仲怀准备的,本来是想做些其他的,但手头上的材料不多,最后琢磨了一下,就做了蛋糕。没有白糖,就用了蜂蜜代替,没有烤箱,如果直接用釜来当烤箱的话,火候也不好控制,最后就直接把用来蒸饭的甑子架上,把打开了的蛋清加上面粉、蜂蜜放到里面。等到最后揭开盖子的时候,竟然发满了大半甑子,最后还是让春娘她们切成了小份。

自己尝了一下,味道还不错,因为加的是蜂蜜,感觉比加糖还要别有一番风味,这也算是蒸蛋糕了,听说吃了还不上火。于是第二天钓鱼的时候,穆仲怀就带着去了,没想到被谢玄他们抢了精光,谢道韫也吃了不少,不过今天他确实带的不是这个。

“没见过你让我们怎么猜?”谢玄抱怨道。

“好了好了,不让你们猜了,我们用膳吧,玄哥儿,道韫姐,请。”穆仲怀终于把盖子揭开了,掀开覆在上面保温的布衾,露出里面因为面粉的原因,微微有些发黄的包子来。

没错,就是包子,这东西可以说的上是穆仲怀前世的最爱了。来到这里后一直就没吃到过,知道前段时间从春娘她们那里才知道了如何发面。穆仲怀以前还从来没有在没有发酵粉的情况下试过发酵,所以在不可能有发酵粉的东晋,穆仲怀也没包子吃了。而她们发酵的方法也十分简单,就是每次和新面的时候加一些上次剩下的老面,其实不用发酵粉,面团也会自己发酵的,只是需要的时间太长,一般情况下也等不及让它自然发酵,不过用来发酵的老面倒是可以这样。昨日做了些馅料,就包在里面做了一笼包子。

“这不就是蛮首吗,你不会以为我们连这个都没见过吧。”谢玄看着穆仲怀手中的食盒,很是疑惑的说道。

“你拿起来一个尝尝就知道了,保证你没吃过。”

谢玄将信将疑的拿起一个,轻轻咬了一口,脸上立刻浮现出了不可置信的表情,穆仲怀将盘子从食盒中拿出,摆到桌案上的空处,做了个请的手势。“这蛮首里面的馅料为何满是汤汁,轻轻咬一口几乎要溢出来,这是羊肉吧。”谢玄吃完了一个,感叹道。

“以前也吃过带馅蛮首,但是因为多是用来祭祀,里面的肉馅都是一整块的,不想今日常来竟然如此可口。”

“仲怀,你小子像是有易牙之术一般,这到底是怎么做的?”谢玄追根问底道。“这个就是和你说了你也不清楚,不过玄哥儿你放心,这些丝娘都已经会了的,她回去就可以给你做。”这个做法其实也不难,就像是做灌汤包一样,把凝固了的汤汁和馅料一起包进去就好了。

“丝娘都学会了就好,本来前几天就有些等不及,想把她叫回来的,结果你小子的花样还是太多,索性就让她在你那里多学习一段时间,也正好给你那里帮些忙。对了,丝娘会做那道清蒸鲈鱼了吗?”听到穆仲怀说起丝娘,谢玄也就问起她的近况。

“自然是早就学会了,玄哥儿之前几次在我哪吃的,就是丝娘做的啊。”穆仲怀说道。

“竟然是丝娘做的,我说味道怎么和我平时吃鱼脍的味道相似。”谢玄后知后觉道。

“对了,玄哥儿

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