“柴大厨猜对了，这就是蒜秧子，不过我叫它蒜苗，这些是我用水生出来的，因没着到日光，才没变绿，不过用它来炒肉炒蛋包馅都很不错，吃法也和韭菜差不多。”
当时熊大厨就人凌小柔手里把剩下的蒜苗抢过去，转身就进了厨房，先用水将蒜苗洗过，控去水份切段，在锅里炒了四个鸡蛋，再将蒜苗下锅翻炒了几下，浓郁的蒜香混着蛋香，一时间厨房里只剩下吸鼻子的声音。
撒了点细盐，出锅装盘，几双筷子便迫不及待地伸了过去。
虽然只是最简单的炒蛋，可浓而不烈的蒜香配上微有焦香的炒蛋，吃一口便胃口大开。
“东家这蒜苗多吗？可做成菜放在福荣楼里卖吗？”
几位大厨吃过之后，最关心的还是酒楼里能不能多一种受欢迎的菜，凌小柔很欣慰。
“诸位请放心，虽然这样的蒜黄我那里不多，不过再过几日，我栽种的绿蒜苗就能长起来，到时保证足够供应福荣楼。”
一听有足够使用的蒜苗几位大厨个个精神百倍，都对蒜苗兴致极高，凌小柔趁机又拿了一小罐‘朱桃酱’出来，用勺子挖了一大块放在碗里。
“你们尝尝这是什么？”
大厨们笑了，熊大厨道：“东家，这还用尝吗？不就是朱桃酱？那东西酸酸甜甜的，就你们女娃儿喜欢吃。”
凌小柔赞许地点头，也不多言，既然之前熊大厨已经做了盘蒜苗炒鸡蛋，如今还剩了大半盘摆在那里，凌小柔也不再麻烦，反正这一盘蒜苗炒鸡蛋也能让他们见识到番茄酱的好。
将锅里加了少油，放了两勺甜番茄酱，待甜番茄酱在油锅里化开，完全与油融合在一起后，凌小柔就拿起熊大厨之前炒好的蒜苗炒鸡蛋倒了进去。
蒜香、蛋香，还有阵阵只有‘朱桃’特有的酸甜香，明明是不怎么受男人待见的朱桃酱做出的菜，怎么就那么想吃一口？
当凌小柔将重新回过锅的蒜苗炒鸡蛋装盘摆上桌，红艳艳的颜色完全盖住了嫩黄的蛋色，大厨们还带着怀疑地举筷，结果在尝了一口之后，全都被这酸酸甜甜的美味给征服了。
谁说‘朱桃’酱只有女人爱吃？那是不会吃，原来做成菜后，‘朱桃’酱竟美味的连男人都欲罢不能了。
每人不过伸了几次筷子，半盘多的番茄酱炒蛋就只剩下薄薄的一层红色，连酱汁都被大厨们用鸡蛋给刮光了。
这一次，谁也不会再怀疑‘朱桃’酱的好吃，看向凌小柔的目光都是急切的，他们相信，东家既然能做出一个‘朱桃’酱炒蛋，一定还可以用‘朱桃’酱做出更多更美味的菜肴来。
吊足了大厨们的胃口，凌小柔这才大展身手，在大厨们越来越炽热的目光中，一道道以‘朱桃’酱为主要调味料的菜被凌小柔做的色香味俱全。
将在清水里煮过一刻钟的猪脚块捞出洗净，再放到用冰糖炒出糖色的锅里，待猪脚完全沾满糖色，投入花生、葱姜蒜，再用少许酱油上色，最后加入一大勺番茄酱，一大碗温水。大火烧开后，改小火慢炖，直至汤汁收紧而成的番茄酱炖猪脚。
猪里脊肉切大片，用刀身拍散，裹上干淀粉，待锅中油七八分热时，将肉片放到用淀粉和蛋清调和的糊糊里走一遍，再投入到油锅中，炸到外酥里嫩时捞出。锅内留底油，投入葱丝姜丝，将番茄酱炒香，投入炸好的肉片快速挂满酱汁出锅，表面再撒上一小撮熟芝麻，又香又甜的锅包肉也做好了。
有了锅包肉，熘肉段也不是难事。
番茄酱爆大虾、番茄酱烧排骨、番茄酱炖牛肉、各种番茄酱小炒、番茄酱烧鱼……
最让柴大厨惊艳的则是那道看似简