下午去了饭店，又做了新菜，赛螃蟹。赛螃蟹是一道特色名菜，口感滑嫩，味似蟹肉。以黄花鱼为主料，配以鸡蛋，加入各种调料，炒制成的菜肴，黄花鱼肉雪白似蟹肉，鸡蛋金黄如蟹黄。不是螃蟹，胜似蟹味，故名“赛螃蟹”。虽然味道不怎么纯正，不过也算很好了，我觉得在厨房待久了也不好，便帮着去送菜，出去透透气。这饭店还为我专开了一个菜单，专做这些新异菜。还有一个厨师想跟我学，用高价，但是我没有答应收钱，最后折中。
我也没有太多时间教什么，便叫他给我打下手，一边给他说一些用量关键不走，我也并不是只给他说，那几道菜怎么做，更多的是技巧，我自己理解的技巧。我只教他几天便收几百，感觉有些不好意思。我第三次出去透气送菜的时候，突然被什么绊了一下，差一点就把东西给丢出去了，这时要出什么大事的节奏啊。
似乎还不是什么好事，我真的太敏感了吧。把东西送到包间的时候，我呆住了，立马要退出去。一个声音把我叫住了“小楚。”我说：“叔叔好。”只要硬着头皮上菜去了，果然出事了，早知道就在厨房里带着了，我真想找个地缝，算了，坦然面对吧。小高他爸说：“在这儿打工啊。”我说：“嗯，打几天工。”我身上还好没有穿厨师衣服，要不多搞笑。小高在一旁当作没有看见我。我将菜摆上桌子，然后准备离开。
小高的爸爸说：“那么很久没见了吧，要不一起吃。”我说：“不用，现在是我的工作时间，何况前几天才见过。”小高的爸爸说：“这样啊，那就不留你了。”我说：“有时间再跟您聊。”我走了出去，马上来到了厨房，我决定，做一道大菜。
首先便是烧高汤，高汤最好弄成开水白菜那种澄清的高汤，不能有一点浑浊，不过那样耗时过长，现在赶时间，他们可等不了，不能做完了人都走了。我找人去买了黄鳝，要那种饿了一两天的黄鳝，鲜鱼这里有，我熬着汤，汤是完全用骨头熬制，我想起《十宗罪4》中写到长白山有一个飞龙汤，就是用榛鸡的骨头熬制的汤，听说是一绝。我顺便处理着鱼，在鱼的尾部横切了一下，然后用筷子插入鱼嘴一搅，把内脏全部弄了出来，然后去鳞。
这是我第一次实施这道菜，这是在很早之前，看的一个影视作品里的一道菜，我觉得奇特便记了下来，这道菜的名字就叫“活鱼”好了。一切准备玩了后便出菜了，我没有去送，只是跟着想去看看。送进去便听到了一些奇异的声音，汤盖打开后，只见一条鱼在清水中游着。除了冒着些热气和鱼鳞不见了没有其他异常。这边是这道菜的奇异之处了，以死拟生，做菜的境界完全高于以素拟荤了。
没有人敢做第一个吃螃蟹的人，显然被这菜吓住了，服务员说：“听说这是新来的大厨禽兽做的，准们做给这里的客人的。”小高她爸问：“我们跟那个大厨认识吗？为什么专门做给我们。”服务员说：“刚刚你们不是聊过天吗？”小高她爸说：“你说小楚。”小高这是拿筷子夹起了鱼肉尝了一口，眼里有种说不出来的味道流露的出来，那雨被家了一块肉依旧游着，有些诡异，其他人也都尝了起来。
过了一会儿，大家都尝了一筷子，客服了内心那一关，大家都觉得味道不错，大吃了起来，小高她爸说：“小楚还真是深藏不露啊。”小高却不怎么赞同一样。她显然是看出了我是专门为她做的，不过不领情。我是因为这菜获得了点名气，但是内心完全不在乎，只是感觉有点失落。
我想自己在她眼里出现的时候，璀璨如星辰.可即使有那么一天，他披挂着漫天的星辰归来.可是仰望天空的瞳孔已经不在.看星星的女孩已经走了.那璀璨又有什么意思呢?孤单得连星星也想坠落。我的努力如果没有她的认可，那努力又有什么用。我转身走了，内心