“出了什么事？”郑老板的心情顿时转差。
“有个客人在外面等了很久，菜还没上，现在发火，说要找您。”服务员才说。
“好，我去见他。”郑老板只好起身就走。
王雨棋拉起了服务员，“平时这里不是少人吗？”
“原本是少人的，可今天下雨，那些进山来玩的游客事先没准备好，临时只好来到咱们旅馆吃饭，咱们旅馆本来来客就不多，加上不是节假日，一时之间涌进来这么多客人，把饭厅都给挤满了，有些实在是来晚了，加些桌椅让他们在门口吃。”
“难怪啊，”王雨棋忙问，“今天来了多少客人？你们有几个厨师？”
“我们的厨师也就3个，可挤进店来的少说也有200个人，服务员也才十个，忙不过来啊。”
王雨棋觉得自己怎么也不能置身事外，便说：“你带我过去，我跟那位客人解释解释。”
服务员才领着过去。
饭厅的拥挤，让走个路都是问题，服务员忙的不可开交，“鲜炒芦笋到咧。”
郑老板正和一个中年男在哪里解释，那难得看起来很急躁，那一桌有五六个人，都是焦虑不已。
“我说老板，你们上菜上的也太慢了吧，我们都足足等了一个多小时。”
“贵客，”郑老板好声好气，“我们是小店经营，本来人就不多，又不是节假日，今天下雨一小子来了这么多客人，实在忙不过啊。”
“老板，”那客人也态度好些了，“我们也不是来惹事的，可是您想，一个小时还没上，我们能不急吗？”
“急也急不来啊，”郑老板说，“咱们人手不够用。要不，这一顿我请客，给你赔罪。”
“这倒不必，”客人回绝了，“我们来您这儿，不知来吃免费餐的，就是想，早点上菜，没别的意思。”
“客人，”王雨棋劝着，“今天人多，菜也上不了这么快啊，要不您再稍等？”
“就是嘛，”郑老板说，“我已经让厨房给你的先做了。”
“好吧，”那客人才说，“我们昨晚赶来的，现在一直在饿肚子呢。”
“你们昨晚到现在还没吃饭？”王雨棋忙问。
“就是啊，”客人说，“飞机上的菜肴都不和我们口味，所以没吃。早上赶着过来，又没吃。”
王雨棋听出那人有京腔，“你们是从帝都来的吧？”
“没错，”客人说，“你们八闽的饮食，我们不太习惯。”
郑老板看的那客人的菜单，说：“是这样的，贵客你点的和我们要吃的，几乎一模一样，不如让贵客移步，我们找个地方边吃边谈，怎样？”
“也好。”估计这客人饿的只要有得吃就好。
原本三人座的露天位置，换成了十人的一个大圆桌子，摆了十把椅子，邀众人上座。
一会，才上来一道大盘的清蒸鲤鱼，一道冰糖橘红烧肉，一道猪骨苦笋汤。
帝都来的客人们马上夹起，合着手里一碗白饭，狼吞虎咽吃了起来。“这鲤鱼还是清蒸的好。”带头那人说。
王雨棋也夹起，“你也喜欢清蒸的？”
“当然，”客人说，“鱼的鲜味，就在于其原味，什么佐料都是假的，清蒸反而能蒸出原有的鲜味。”
“有见地，”王雨棋也夹起一口，“没成想帝都那边也喜欢吃鱼。”
“别笑话了，我们那边很少吃的上鱼。”客人说，“那都得运进来。”
“说的也是，”王雨棋说，“你们来度假的？”