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第172章 东坡肘子的正确姿势(1 / 3)

直播间里几家欢喜几家忧,中了奖自然欢天喜地的等着杨君私信时间地址了,没中奖的则一脸苦逼的等着他放毒。

“没抽中的也不用刷屏了,以后只要开播我就会不定时地抽几名幸运观众来我的小店试吃,大家都有机会。”

看着蹭蹭往上涨的人气,杨君嘴都快咧到耳朵根了,看来第一步计划的效果还不错,现在就等更多人过来入坑了。

估计肘子也化冻化的差不多了,杨君脸色这才再次变的专注起来。

“老规矩,先教大家基本的做法,普通的家常做法一般都是先把肘子化冻,然后用镊子把没祛干净的猪毛拔干净,然后用热水煮熟撇去血沫。这是第一道工序,不过我今天要教大家的并不是这种方法,作为要成为食神的男人怎么可能用这种又麻烦,还弱的方法去毛呢?”

杨君伸手捞出本身就没太冻实的肘子,在屏幕面前晃了晃,水果手机高清摄像头这时就派上了用场,肘子上的短毛屏幕面前的观众都能看的一清二楚。

“我用的是藻花香猪的猪前肘,这种肘子全程饲喂的是获得国家专利的有机饲料,饲料中含螺旋藻、茉莉花、构树叶、昆虫等营养物质,生长全程无需使用任何抗生素,肉质胆固醇含量低并且散发清香。肉质细嫩,而且油而不腻,是做肘子最好的选择。“

他顿了顿随手烧上一锅热神秘泉水,继续说道。

“要是家里没条件的话,用普通肘子也行,只不过做出来的口感就没有这么好了,首先我要用热水直接下锅,在加上少许葱姜蒜去腥味儿。”

说着杨君把早就准备好的辅料扔进锅里,因为是用来焯水的,所以杨君只是随手切了几下,藻花香猪不愧是优质猪肉,刚一下锅一股淡淡地清香,混合着神秘泉水的香味儿飘了出来。就是见过不少美食的杨君都有些眼馋,更不用说屋里的其他人了。

“财迷哥,我们来了。”

仿佛是出于吃货的本能,只要杨君说好时间,陈雨荷这小妞从来不会迟到,而且每次唐芯这小妞必定会跟来。

“6666,惊现野生校花两枚,主播好福气。”

“虽然刚才有美食届的两位老人坐镇,不过有美女本**还是喜欢看美女的。”

“男一女一女二全都齐了,NPC甲乙丙也都到场,就是不知道等会会不会有反派出现,希望还有像那个威尔逊似的洋鬼子过来,再让主播刷波经验。”

看到美女驾到,正在挺杨君百科的观众都把视线转移了过去,这倒不是他做菜不好吃,做菜什么时候看都行,但校花可不是每天都能见到的。

这帮家伙……

看到自己的粉丝都这么重色轻友,杨君也不生气,不过他心里倒是比较期待随着人气的增长,自己什么时候能吸引更多的女粉丝过来观看。

到时候也不会经常有这种尴尬的局面了。

不过心里想归心里想,杨君也不会真正让校花抢了自己的风头,毕竟这可是美食节目不是?

“大家好,财迷哥我来帮忙吧?”

陈雨荷打了声招呼也不见外,留下唐芯自己在外面品茶,自己晃悠过来打算帮杨君打下手,可走过来她不由愣住了。

“财迷哥,你确定你是在做肘子么?”

只见杨君手上的菜刀仿佛活了过来,绕着肘子均匀地围着肘子划着圆圈,从切口到收刀一气呵成,最后杨君仗着自己皮糙肉厚,从热水里把肘子拿了出来扔进了冷水中。肘子外层的表皮跟脱衣服似的,一层薄薄的猪皮带着毛发自动漂浮在水面上,但只是少了很薄的一部分,对整体的猪皮没有丝毫影响。

“小杨的

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