第192章(2 / 4)

旁的乔治八世骄傲的扬起了下巴,一脸的与有荣焉。

小安德鲁伸手从林枭的手里接过了玻璃瓶子,还没捂热,就被一旁的让给劈手夺了过去,林枭哑然,心道,你和我冷战,和小安德鲁就不冷战了哈?!

这熊孩子的别扭个性还真是有意思。

林枭指着螃蟹继续讲解:“等螃蟹肚子里都排空,用小刷子把螃蟹的螯都刷干净了,接着我们就该调制醉卤了,醉蟹醉蟹,最基本的是酒,依然是上等的花雕,就是刚才大家吃大闸蟹的时候喝的那种黄酒!”

“盐,糖,花椒和姜是必备的,喜欢味道浓郁一点的还可以加八角桂皮,和黄酒一起,调制好醉卤,然后把螃蟹浸泡进去,注意,这个时候的螃蟹,还是活的!”

林枭看着一双双明亮的眼睛,突然觉得自己好像成了授业的老师,心中一动,有意的放低了音量,声音越来越小,就见男人们的身体不断前探,最后一个个的站了起来。

林枭憋住笑,保持住低音量,“你们想啊,这些螃蟹早先就饿的前胸贴了后背了,这下进了水了,还不使劲的喝,好歹把肚子灌饱了再说!”

“然后这些螃蟹就一个个的醉倒在了酒水里,里里外外,都被黄酒浸泡个全乎,你们说,这醉蟹能不好吃么!”

咕咚,咕咚咕咚……

满屋子吞咽口水的味道,阿流说不出什么滋味的看着林枭,店里的醉蟹都是他做的,有时候也自斟自饮,却也没有一次,像是现在这样,觉得特别的想吃醉蟹。

这女孩的嘴巴真是妙语生花,阿流心情复杂的想,也许他真的误会他了,如果那本美食杂志不是图文版,而是有声版的,估计所谓的黑暗料理会出乎意料的大受欢迎。

林枭把这帮男人的胃口都吊起来后,从让的手里拿回了大玻璃瓶子,亲手打开瓶盖,一边给众人分发醉蟹,一边讲解道:“这个螃蟹是极鲜美的,所以吃的时候,最好先用清茶漱一下口。”

林枭有意的避过让,从下一个人开始分发,分发了一周回去,就见金发青年低着头,把玩着手里的仿真手枪,侧脸的线条绷紧,犹如最完美的大理石雕像。

林枭一下就笑了,大概是武力用的多了,这些人的大脑结构真的很好猜。

林枭把剩下的小半瓶子醉蟹往让面前的桌上一放:“都是你的了!”

这一屋子人,也就让最爱吃鲜活的玩意了。

让抬起头,囧呆囧呆的看着林枭,林枭轻咳一声:“恭喜你中大奖了!”

让刷的一下调转回头,盯住了玻璃瓶里的螃蟹,皱眉问道:“这个不要蟹八件了吗?”

林枭笑了:“这个不用的,你们吃过鸡蛋吧,鸡蛋没煮以前,里面的蛋黄蛋清都是流体,这个也差不多,很容易就吸到嘴巴里了!”

说着,他坐到了一边,自己拿起了盘子里的醉蟹,小心的掰下了一根蟹螯,往嘴巴里一吸,满口的黄酒,带着螃蟹的清香,果然极美味。

仿佛一个号令,屋子里响起了此起彼伏的吸嗦声,小安德鲁连手指都一起吸了进去,赞叹道:“果然很美味啊!”

众人正吃着,酱爆鳝背被送了上来,用的是上等豆瓣酱,大火快炒,香气四溢,林枭转头看向了一旁的阿流,吩咐道:“米饭呢,来一小盆米饭先!”

阿流立刻吩咐了下去,片刻功夫,米饭被送了上来。

也难为住这一帮吃货,一个个眼巴巴的看着,愣是没有一个人动手。

林枭快手快脚的给每个人都盛了小半勺米饭,指着晶莹剔透的米粒道:“这道菜叫做酱爆鳝背,所谓的酱爆,是中式菜肴的一种烹饪手段,用的是豆瓣酱

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