听到老板二字，张天脸色一变，几个厨师明显是在冲他这个方向叫的老板。
张天是第一次来这家川菜馆，这里的厨师，他也都是第一次见，所以这几个厨师，肯定不是管他叫老板。
所以那几个厨师，自然是冲张天身边的这个中年男人叫的。
“用不着在意我，继续做菜。”中年男人说一句。
“是，老板。”几个厨师继续做菜。
“想不到啊，你是这家川菜馆的老板。”张天看向男人笑道。
“我更喜欢别人叫我主厨，比起老板，我更热爱厨师这个行业。”老板微微一笑。
“你一年能赚多少？”张天非常现实。
“差不多一百万吧。”老板说道。
“一百万，我看是一个月吧。”张天可不信，这家川菜馆几乎天天都是生意火爆，一年怎么可能只赚一百万呢。
“我没有撒谎，虽然我们这一家川菜馆，外形跟其它的川菜馆差不多，不过是地大一点，但我们所做的菜，绝对不会比五星级的酒店差，我所招的每一个厨师，他们并不是为了谋生而做菜，而是为了梦想，看到客人吃了自己做出的菜，流露出幸福感，这才是他们做菜的目的。”
“还有我们的食材，选的全都是上等食材，全部都是新鲜的，而且为了不让客人久等，并且吃到最新鲜的菜，我特意招了五十个厨师，每个厨师身边还有两个帮手，加上外面的服务员，你可以再想一想，我每个月要发上多少工资。”
老板面带微笑说道。
“好，我信了。”张天十分随意就信了，他进来厨房，可不是为了听这些。
张天开始在厨房里面观察起来，走到一个做水煮鱼的厨师这里，他停下了。
厨师抓起一条生鱼，并没有直接开刀，而是十根手指，快速的在鱼的身上搓了起来。
十根手指非常熟练，在搓着鱼的同时，还把鱼鳞全给搓掉了。
“好奇妙的手法。”张天心中叹道，厨师搓鱼的时候，他是打开透视眼来看的。
这个厨师在搓鱼的时候，居然把鱼身体里面的骨头全都搓到了一块地方。
这条鱼身上本来是有一百多根小骨头的，就是那些小小的刺，可是此时，这一百多根小小的骨头全都被搓到了一处地方。
随后，厨师拿起刀，仅用十秒钟的时候，就把鱼给切开了，而且把里面的内脏也全都分了出来。
鱼的那根主骨，也被流利的刀功分了开来。
以及那一百多根小骨头，也随着主骨被分出了鱼的身体。
“好厉害，到底是怎么做到的？”张天很吃惊，他看了一遍厨师的那个手法，但是竟然都没有学会。
风一夜的瞬扫一方，他看一眼都学会了，可是现在，这个厨师刚刚搓鱼的那套手法，张天看了一遍都没有学会。
这个厨师可只是普通人啊，而风一夜是什么人，他可是华夏第一剑客。
按道理来说，风一夜的瞬扫一方，应该比厨师搓鱼的手法更难学才对，可是风一夜的瞬扫一方竟然更加简单。
张天心里面并没有去拿瞬扫一方和搓鱼的手法比较，只是单纯的吃惊，这个搓鱼的手法他看了一遍竟然没有学会。
“好像，太像了，某些结构几乎跟太阴手是一模一样的。”张天心里面吃惊，这也是他真正吃惊的原因。
其实张天想要进来，仅仅是限于他吃水煮鱼的时候，没有吃到一根骨头罢了。
吃别家的水煮鱼，张天都会有吃到骨头，本以为来到这家川菜馆，吃鱼也要小心骨头，