;即便是失败了,自己再想别的办法补救也还来得及。
养猪这么高的风险,外加这么长的生产周期,这事儿自然更得慎重考虑,只能暂时搁置在这里了。
不过想到腊肉,徐毅又想到了笋干。
村里每年都有大量的竹笋下山,不过在县城这竹笋也卖不上价钱,所以这几年基本上村里也不组织集体挖笋去卖了。
谁家要吃,自己到山上去挖就行了。
不过村民大多也就是挖点鲜食,额外最多也就是晒制些笋干,留着烧腊肉。
徐毅想的是,自己完全可以再开发一款笋干的水饺。
自然这也肯定没必要用空间里面的竹笋了,毕竟这挖竹笋再晒干,这本身也会占用自己太多的时间,自己或者少弄点儿自己吃还行,这要是大规模的生产,只怕自己累吐血都供不上店里面的消耗。
反正自己有空间的调料,这要是拿着笋干搭配猪肉等材料再来制造水饺,想来这味道也不会差到哪里去了。
这自然也是一条两厢收益的好事儿!
徐毅决定,这个等自己从沿江回来以后,就去市场上买点儿笋干,尝试着配下馅料试试。
想明白这个以后,徐毅准备暂时先把这些放一放,再去琢磨下一种材料。
不过徐毅一抬头,正好看到帐篷背后的那些松树,伸手拍了下脑门儿。
自己这不是骑驴找驴嘛,自己怎么把松仁玉米这种一样非常传统的搭配给忘记了?
这种子里也刚刚好还有胡萝卜种子,这松仁玉米馅料的饺子想必会受到女性顾客的欢迎。
虽说从徐毅个人角度而言,不提倡纯素食,但是这松仁玉米的馅料想必也会受到某些素食主义者的喜爱吧。
当然,如果在里面再加上肉末,这松仁玉米照样也能满足肉食主义者们的喜爱吧,这样的话,这完全可以做成一荤一素两种水饺!