斤以后，就把饲料停了，改成传统的玉米或者是米糠喂养，这也必然使得生猪的生长速度更慢。
城里人但凡吃肉，哪怕贵上几块，甚至十几块钱也要买土猪。
但是农村和城里面不同，即便是自家养的土猪，这猪肉价钱也得跟着养殖场的猪肉价格走。
养猪场只要四五个月就能出栏一批生猪，但是农家自养的土猪长到同样大小，至少也要七八个月才行。
时间拉长再加上圈舍建设不合理，又或者是喂猪的饲料有问题等等情况自然也会增大猪病的发生，一场大病往往又会耽误猪出栏的时间。
往往农民辛苦把猪养大出栏以后卖掉，甚至连自己喂的玉米的钱都赚不回来。
再加上现在买一个三四十斤的小猪崽子都得花上六七百块，这要是生病死掉，更是连着本钱都折到里面了。
各种原因加在一起，这就导致一个结果：现在村里面已经没什么人肯费力不讨好地再去养猪了。
农民也不傻，养猪浪费的粮食，自己都差不多购买两头猪的肉了，自己再去养猪，那也太亏了。
而且自己养猪也只能吃一个冬天，这有钱一年到头儿啥时候都能买肉，自己又何必再去养？
不养猪了，这肉还得吃。
虽说家里面的猪肉价格不会像省城这里平时都得十三四块钱一斤，可是最便宜时候也得十块钱一斤呢。
这自己养猪，玉米什么的没卖钱，自然也不心疼。
不过这买肉的话，花出去的可是真金白银了。
这也必然导致买肉做火腿或者腊肉的话，肯定要比之前自家养猪做得更少，甚至没什么人再做也没什么好奇怪的。
这要是做都没人做了，自己能上哪儿去买？
更何况，自制火腿也需要一个相当长的过程。从生产到成品，这前后差不多要半年的时间，如果再加上生猪养殖的过程呢？
生产周期越长，中间过程可能出现的偏差越多，这前后加起来一年多的生产周期，一点点的小误差，就可能带来极大的风险。
不止如此，生猪养殖成本也更是高到令人乍舌的程度，至少从村民的角度而言的确如此。
别说动辄投资都是以百万计的，就算从后面去掉个零，这钱无论放到哪个农户家里都不是一笔小钱。
可是这点钱扔在养猪上面，只怕连点儿水花都溅不起来。
规模化养猪的投资，就算是一个养殖一百头生猪的小型养猪场，如果各种费用全算上最少都得四五十万。
这么高的成本，且不说村民舍不舍得钱去投资。如果连怎样去科学管理、如何提高料肉比都不懂，这轻易去投资，怎么能够搞好养殖？
这如果再控制不好疫情，只怕一场流行病下来，这养猪的就要倾家荡产了，只怕这后果比当年栽种果树还要严重得多，这一家人只怕几辈子都难再翻身了。
看来真想给村民增加这样一条财路，自己也还得再帮忙把这养猪的风险、技术和资金问题都解决好才行。
当然，如果这些问题都解决了，那以后自己饺子馆的猪肉也可以从村里面买了。
同样，等到养猪的问题解决了，自己也可以再相应地开发腊肉馅料的水饺。
只是，这养猪毕竟不是养鸡。
小规模养鸡的效益自然不会很高，不过胜在投资少，这种散养的鸡后期的饲料基本花不了多少钱，相对的风险也很低。
自己这店的生意如果还过得去的话，可以早点儿让村里人先尝试一下。
养鸡如果能成功，自然皆大欢喜