公孙云硬着头皮，猜测道：“红色肉酱应该是牛肉酱吧。”
“下一个。”韩冲摆了摆手。
公孙云也傻了。
他也过关了，整个人都好像虚脱了一般，用手捂着心口，呼呼喘气。
韩冲看向古鹏飞：“鹏飞，你说油脂的食材。”
古鹏飞跟随韩冲多年。
他的厨技早就超过普通学徒水准，已经非常接近初级厨师。
他的厨技，可不是齐文胜和公孙云能比的。
他想了想，说道：“油脂应该是以猪油为主，里面融合了麻、黍、稷、麦、豆等五谷。”
韩冲点了点头，对古鹏飞的表现很满意。
他又指向雷十三：“你来说厨技烹饪。”
雷十三出身雷家。
雷家先祖是宗师厨者，要轮底蕴，在天府城雷家最深。
雷十三虽然为人阴毒，但从小在这样的家族中生活，厨技不凡。
雷十三看了看盘中菜肴，说道：“这道菜需要先把稻米饭蒸熟，然后将牛肉煎熬成酱，铺在稻米饭上。”
“最后用油脂浇在上面，将肉酱，稻米三种食材融为一体。”
他嘴角微微翘起:“单以厨技烹饪来说，这道菜并没有什么特殊的地方。”
“所以能形成这样融为一体的惊人口感，是因为你们二位的厨技太过精深。”
雷十三的言外之意。
就是这道古八珍的厨技，很一般，并没有什么特殊。
只是因为韩冲和文水吟本身厨技太强。
无论什么食材，什么厨技，到了他们手里都能化腐朽为神奇。
他们是用自身强大的厨技，才做出惊人的菜肴。
韩冲脸上闪过一丝怒色。
文水吟也皱了皱眉。
不过，二人都没有说什么。
韩冲冷哼一声，最后看向南小白：“你来说，这道菜的厨技立意。”
李富贵在旁边一听，顿时瞪大了眼睛，心中狂骂：“这也太欺负人了。”
“齐文胜那里只要说出米饭，肉酱就可以。”
“其他人的问题，也很简单。”
“怎么到了南小白这里，却要说出厨技立意。”
周围众人也议论起来。
“厨技立意是菜肴的食意，更是创出这道菜肴厨师的精神。”
“逆推立意，可以说是逆推厨技当中，最难的部分。”
“更何况，还是逆推古厨技的立意。”
“古厨技是黑暗年代所创，同现在的厨技差别很大，更是非常稀少，南小白不可能推出古厨技的立意。”
“韩冲明显是在针对南小白。”
“南小白第一道菜就要被淘汰了。”
李景山面色发沉，看向文水吟。
文水吟面色平淡，似乎把一切都交给韩冲处理，没有任何反对。
李景山微微皱眉。
他父亲李长青和文水吟，韩冲曾经并称天府三厨。
但后来三人关系决裂。
李长青在世的时候，曾经交代过，如果家族有生死大事，而他又恰巧不在，可以去找文水吟帮忙。
他当时心中曾有疑惑。
三人的关系已经破裂，怎么还让他去找文水吟。
但李长青并没有对他细说，让他只需记住这一点就行。
这次要和齐家对决，他才请来文水吟。