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转一篇科普帖,战国时期粮食产出以及换算(3 / 5)

在的0.9216亩,这样亩产就是约等于228斤,虽然这种算法很不科学,不过也能侧面证明明代的标准产量应该是228斤以内,约为215斤。

按《陆桴亭思辨录辑要》中江南的产量:“今江南种田法,每人莳秧六稞,相去八寸,则一步之地,当得稞六十余。刈获之日,每人刈稻一行为六稞,又一行为十二稞,为一铺。收束之日,或二铺、三铺、四铺、五铺为一束不等。二铺为上,三铺为中,四五铺为下。今以三铺言,每地一步可得禾二束,每一束得米五合,二束共得米一升。一亩二百四十步,当得合四百八十束,米二石四斗。其二铺者,每步约得禾两束半,米一升五合,一亩该得三石六斗之数。今江南湖荡膏腴处,地辟工修者大约如此。其余常田,大致三铺为束者得一石五六,二铺为束者得二石五六。此地力薄,亦种艺不得法也。”从这里来看,每亩的产量是2.4石,如果这里的“米”指的是精米,那就是亩产将近四百斤了,很明显是不科学的,但如果按稻谷来算就是2.4×102.3×70%×1.41=242.3斤,换算成今亩=262.9,虽然这也多得离谱,但这也许算是比较靠谱的,全国的平均产量可能就是每亩2石,也就是精米219斤左右。

还有一种说法是明代江南一年收两季,最多能产七八石,以八石来算,每亩地就产稻谷约1154斤,实际产糙米八百斤,每季收获四百斤,这绝对算是很多了,但是由于数据出处不靠谱,这个仅供参考。

日本的均产可能会稍微低一些,江户时代相当于每反1.425,那么战国时代就肯定比这个值要低。日本跟中国的收获方式不同,中国是以稻谷来统计,而日本则是以糙米。每反是991.7平方米,以拟定数值来计算一下。

以每反1.3石,每升米1.41斤来算,每反就是286.5斤,每亩192.5斤。

以每反1.32石,每升米1.41斤来算,每反就是290.9斤,每亩195.5斤。

以每反1.35石,每升米1.41斤来算,每反就是297.5斤,每亩200斤。

以每反1.375石,每升米1.41斤来算,每反就是303斤。每亩203.7斤。

以每反1.4石,每升米1.41斤来算,每反就是308.5斤,每亩207.4斤。

以每反1.3石,每升米1.5斤来算,每反就是304.8斤,每亩204.8斤。

以每反1.32石,每升米1.5斤来算,每反就是309.5斤,每亩208斤。

以每反1.35石,每升米1.5斤来算,每反就是316.5斤,每亩212.7斤。

以每反1.375石,每升米1.5斤来算,每反就是322.37斤,每亩216.7斤。

以每反1.4石,每升米1.5斤来算,每反就是328.23斤,每亩220.65斤。

这样看,水田平均产米1.4石每亩210斤是合理的,但是日本的田地并不全是水田,种植的作物也不全是稻米,所以按平均1.32石,亩产200斤比较合理。

再看耕地面积,一般古代的耕地面积约为国土总面积的10%左右,明代约为52.8666万平方千米,2005年为122.0665平方千米,占国土面积的12.7%。有资料显示日本战国时代的耕地面积约为1.474万到2.2万平方千米。粗略的算一下,平均每反产1.4石的话,2200万石就是1.5584万平方千米,加上一些稻米之外的低产田地,符合推测值。现在日本的国土面积是37.78万平方千米,耕地面积为4.671万平方千米。2010年日本耕

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