互助会的事定了之后，周秉文没再多管。
两天之后，互助会人员进行了一次全员聚会选举，他以有事婉拒了参会邀请。而是派阿财代替他参会。
会后阿财将会议选举结果告诉了他。
会长是林大强，阿财也混了个理事的职务，各区联络人也都有了人选。
“林大强的叔叔是在川龙街开饭店的。他叔叔在我们这一片，算是比较有名。”阿财将背后的道道儿讲给他听。
“至于我，则是沾了老板你的光。”
“正常，有人的地方就有江湖！”周秉文的注意力全在眼前的纸上，对这些私下的事情没有多想，随口回复著阿财。
“哦，对了，明天骑上自行车，跟我出去一趟。”
“好的，老板！”
阿财没多问，干脆回道。
见周秉文对这些事情不感兴趣，便不再多提。
他跟着周秉文干了快两个月，已经越发适应助手的身份了。
第二天一早，两个人骑着自行车出了川龙街。
十二月初港岛的早晨，风吹在脸上已经有了凉意。
街边的茶餐厅刚开门，蒸笼冒着白汽，空气里混著奶茶和菠萝包的香气。
周秉文骑在前面，阿财跟在后面，两辆自行车一前一后穿过鲎地坊的早市，拐上了青山公路。
天空多是干净浅蓝，云絮轻薄稀薄，整月降雨稀少，少有连绵阴雨，唯独街巷角落、唐楼底层、士多储物间仍藏着挥之不去的潮意。
“老板，我们去哪儿？”阿财在后面喊。
“先到旺角。”
“旺角做什么？”
“看市场。”
周秉文心里清楚，做棉花糖培训赚了一笔钱，但一万块钱说多不多，说少不少。
开工厂不够，做批发生意也不够。
他能做什么？
这是他在刚来港岛时就开始思考的问题。
这个问题，他已经有了答案，并一直为此践行着。
他有什么？
他刚来港岛时，空有未来的记忆，其他的一穷二白。
如今的他，不仅有记忆，还手握九千三百元的现金，再加上一个港岛棉花糖同业互助会名誉会长的头衔。
曾经刚穿越的时候，他自诩主角，内心高傲。
幻想着来到港岛，先去股市里大杀四方，赚了钱之后，四处出击，拳打李超人，脚踢英资洋行，再和那些后世耳熟能详的港星们来一段不得不说的故事。
但是南下港岛的那段旅程，彻底改变了他。
他周秉文归根结底，无论是上一世，还是这一世，都是一个普普通通的小人物。
充其量就是有了一些未来记忆。
这个记忆还是以底层小人物的视角来看到的。
如果他因此而自大，看不起天下人。
那么他一定会在那些记忆覆盖不到的位置摔跟头。
所以他这辈子，梦想依旧是当大亨，但是当大亨的路，他要一步一步的走。
所以，他的第二次，准确的说是第三次创业，依旧不那么体面，不那么高大上。
糖果！
这是他特地选定的新赛道。
港岛人爱吃糖。
过年过节都少不了糖，街边小孩口袋里常揣著几颗糖，茶餐厅结账时会送一粒薄荷糖。
糖果这东西，单价低、消耗快、复购率高——只要做得好吃，不愁卖不掉。
但做什么糖，得先看市场。
他依旧遵循没有调查，就没有发言权的准则。
而且他的调查不是刚刚开始，在上个月，培训工作走上正轨之后，很多工作就交给了阿财。
他则骑着自行车，开始在香港大街小巷溜达，怀里揣一本笔记本，边走边记。
决定做糖果生意的决定，就是在这期间做出的。
可是糖果做出