太阳还没完全升起来，沙咀道十字路口的路面上还带着昨夜露水的潮气。
周秉文推著自行车走到老位置，支好车，点燃煤油灯，等铁罐热起来。
早晨的空气里有一股清冽的凉意，混著路边早点摊飘出来的油锅香气。
上午的生意不紧不慢。
几个送孩子上学的家长买了棉花糖，一个路过的大婶买了一个彩色的说要带给孙子。
周秉文一边踩脚踏板一边卷糖丝，动作已经熟练得像呼吸一样自然——手里转竹签，脚上控制脚踏板的节奏，铁罐嗡嗡地转，白色的糖丝一圈一圈地缠上来，蓬松得像一团云。
一边做着棉花糖，一边眼角余光瞥向不远处的一道身影。
嘴角微微翘起。
最近两三天以来，他就注意到有人在看他。
不是那种路过的、好奇地瞥一眼的看——是那种躲在角落里、一直盯着、不买东西也不走开的看。
其中最有耐心的，是一个年轻男人，每天来的比他早，走的比他晚。
此时就在一根电线杆后面站着，二十来岁，穿一件灰扑扑的工装，双手插在裤兜里，歪著头往他这边看。
那人站的位置不算太远，也不算太近，恰好是一个“能看到所有动作”的距离。
周秉文不动声色地继续干活。
他一开始以为是社团的人——是不是保护费没交够？还是有人眼红他生意好想找麻烦？
把他吓得一激灵。
连忙去同乡会里找人调查。
很快便有了结果。
“应该不是。我侄子就在社团里，没有听说有谁要针对你。社团里都是混江湖的，江湖讲规矩，前几天才收过你的保护费，不可能这么快就出尔反尔。”
那会是谁？
之后很快就弄清楚了前因后果。
这些天他的生意太好，彩色棉花糖在荃湾已经小有名气了。
有人眼红他的生意，想琢磨他这台机器是怎么做的，琢磨他这门手艺是怎么弄的。
他从不怀疑国人的聪明——自行车棉花糖机不是什么高科技，有心人盯着看几天，回家捣鼓捣鼓，迟早能复制出来。
换作是他自己，如果没有什么门路，他也会盯。
但他心里不仅没有紧张生意被抢走，甚至有点高兴。
棉花糖好啊，棉花糖得学！
卖棉花糖不是长久之计。
他算过一笔账：就算每天把车轱辘蹬冒烟，从早干到晚，一个月最多也就赚四五百块。
在香港这个遍地机会的地方，四五百块只能算个不错的起点，离他想要的还差得远。
他想要的不是“多卖几个棉花糖”。
他太想进步了。
他想当资本！
大资本当不了，小资本也行。
下午生意淡下来的时候，周秉文把自行车往前推了几步，停在一个更显眼的位置。他拧开凉茶壶喝了一口，然后朝着街对面那个还在盯他的人招了招手。
那人愣了一下，左右看了看，确认周秉文是在叫他，犹豫了几秒才走了过来。
走到跟前的时候，他脸上的表情有点不自在——毕竟被人家发现了，多少有些尴尬。
“想学啊？我教你啊！”
周秉文露出一口大白牙。
同时打量了他一眼。二十出头，瘦不拉几的，皮肤晒得黑红，穿着一件洗得发白的工装，袖口磨出了毛边。手上有关节粗大的痕迹，像是干过粗活的。
站姿有点拘谨，两只手不知道往哪里放。
听到这句话，梁志财一下子有点懵逼。
这个年代，任何一个吃饭的手艺，别人只会藏着掖着，怎么可能教给外人。
所以他以为是不满自己偷学。
一时间尴尬的脸色黑中泛红，讪笑了一下：“生意好嘛，就看看你是怎么做的。”