几斤重,是三个小班的量。
江屹將米饭全部倒入锅中。
这一下,锅里的份量变得极重。
如果是普通人,光是翻动这一锅饭都费劲。
但江屹並没有蛮力硬抬。
他左手握住锅耳,利用锅沿卡在灶台边缘作为支点,运用巧劲,手腕与腰腹同时发力。
“起——!”
铁锅在灶台上发出一声沉闷的摩擦声,锅身猛地向上一扬。
锅里的米饭像是有生命一样,在空中划出一道完美的弧线,然后整齐地落回锅里。
“沙沙沙——”
锅勺在锅中配合著翻炒,將结块的米饭打散。
这种极具节奏感的“推拉式顛勺”,只有老师傅才能掌握的技巧,既省力又能让食材受热均匀。
“最后一步。”
江屹將之前炒好的胡萝卜丁、滑嫩的鸡肉丁,以及刚焯过水还保持翠绿的西蓝花碎,全部倒回锅里。
撒入盐,一点点糖提鲜,最后沿锅边淋入一圈生抽激发出酱香。
江屹加快了频率。
“鐺!鐺!鐺!”
锅勺撞击锅底的声音如同急促的鼓点。
红色的胡萝卜、绿色的西蓝花、白色的米饭、粉嫩的鸡肉,在锅內完美融合。
也就是在这一瞬间。
一股香气,在厨房里彻底爆发开来。
那是油脂混合碳水產生的焦香,夹杂著蔬菜被高温激发出的清甜。
这股味道顺著排风扇和门缝,不可阻挡地钻进了每个人的鼻子里。
站在门口的方园长忍不住咽了一口唾沫。
“这这是胡萝卜的味道?怎么这么香?”
沈清婉原本清冷的表情也有了一丝鬆动。
她的胃,那个因为常年饮食不规律而挑剔、罢工的胃,此刻竟然发出了一声叫声。
“咕”
那种纯粹的食慾,让她不由自主地往前走了一步,想要看清锅里的东西。
江屹关火,装盘。 整个过程,刚好十五分钟。
他放下锅勺,並没有擦汗,只是转头看向沈清婉说道: “沈总,做好了。” “这叫『多彩什锦炒饭』。和烩饭用的食材一样,但味道,天差地別。”
五分钟后。
大一班的教室门口。
午餐时间到了,教室里却乱成一锅粥。
“我不吃!那是怪兽吃的!”
“呜呜呜胡萝卜好难吃”
几个孩子正坐在小桌子前抹眼泪。
年轻的生活老师急得满头大汗。
就在这时,教室门被推开了。
推著餐车走进来的不是平时的生活阿姨,而是方园长和沈清婉,后面跟著江屹。
餐车的盖子一掀开。
那股浓郁的炒饭香气瞬间填满了整个教室。
原本还在哭闹的孩子们,都不在哭了。
一个个吸著小鼻子,掛著眼泪的小脸转向了餐车。
江屹走上前,拿起小碗,盛了一勺色泽金黄、红绿相间的炒饭。
他走到那个哭得最凶的小胖墩面前,蹲下身,把勺子递过去: “男子汉,尝尝这个。
这是『奥特曼能量饭』,吃完能打小怪兽。”
小胖墩看著碗里也有红色的胡萝卜,本能地想抗拒。
但是那个香味实在太勾人了。
他试探性地张开嘴,吃了一小口。
一秒,两秒。
小胖墩的眼睛猛地瞪圆了! 焦香的米饭,配上甜甜的胡萝卜丁,还有脆脆的西蓝花,根本没有那种怪味!
“啊呜!”
小胖墩自己抢过勺子,又挖了一大口塞进嘴里,腮帮子鼓鼓的,含糊不清地喊道: “好吃!
老师我还要!”
这一下,