的长耳朵里，只露出一双大眼睛，怯生生地偷偷看著江屹。
小丫头声音小小地辩解道：
“爸爸兔子先生说它饿了它的肚肚在唱歌。”
江屹脸上严肃的神情瞬间融化，变得温柔无比。他转过身，大步走到念念身边，伸手轻轻摸了摸她柔软的头髮，轻声道：
“是兔子饿了，还是咱们家念念饿了？”
念念抬起头，眨巴眨巴眼睛，最后诚实地点了点头，小嘴一扁，委屈巴巴道：
“念念也饿了中午吃的排骨早就跑光了。”
说完，她又懂事地补了一句：
“爸爸，如果不可以吃的话，念念可以喝水的，水壶里还有好多水。念念不挑食。”
这句话，听得陈彪心里猛地一酸，眼眶发热。
他大步走过来，轻轻捏了捏念念的小脸，声音有些哽咽：
“喝什么水啊！乾爹这肚子也叫唤半天了！咱们还没穷到让念念喝水充飢的地步！”
陈彪转头看向江屹，咬了咬牙，拍著胸脯道：
“屹哥，虽然没生意，但这饭咱们能不能先炒一份给念念吃？大不了这米钱算我的！我出双倍！”
江屹抬起手腕，看了一眼时间。
八点五十分。
他又看了看旁边那一箱堆叠整齐的牛皮纸碗。
江屹挽起袖子，露出小臂，一脸认真道：
“既然客人不识货，那这第一锅炒饭，咱们自己吃。就当是开业大吉。”
陈彪一听这话，立马来了精神，兴奋喊道：
“得嘞！我就等著这口呢！我都快馋哭了！”
江屹没有废话，转身走到灶台前。
左手拧开煤气罐阀门，右手按下猛火灶开关。
“轰——”
蓝色的火焰猛地躥起，在夜色中显得格外耀眼。
陈彪赶紧搬个小马扎坐在旁边，瞪大眼睛看著，还不忘给念念解说道：
“念念快看，你爸爸要变魔术了！”
第一步：热锅。
江屹拿起沉重的铁锅，在灶台上快速晃动。锅体迅速升温，微微冒出一缕青烟。
他拿起勺子，从罐子里挖了一小勺猪油。
“滋啦——”
猪油滑入热锅，瞬间化开，如同冰雪消融。
紧接著，一股浓郁的荤香瞬间在摊位周围炸开，霸道地钻进每一个人的鼻孔！
陈彪原本还在心疼钱，但这香味一出来，口水就忍不住疯狂分泌。他喉咙滚动了一下，咽了口唾沫，嘴中喃喃道： “咕咚。真香啊这板油没白熬”
第二步：下饭。
江屹打开保温桶，抓出三份量的米饭。
这些米饭经过蒸製、摊凉、打散，此刻粒粒分明，如同白玉珍珠。
米饭入锅，江屹手腕猛地一抖。
“哗啦——”
铁锅在他的手里仿佛没有重量，米饭在空中划出一道道漂亮的弧线，如同一阵白色的雨。
大火加热著铁锅，每一粒米饭都在高温下迅速脱水，发出“沙沙”的悦耳声响。
江屹一边有节奏地顛勺，一边对看得入迷的念念说道：
“这个时候，要大火。要把米的『骨头』炒硬，让它在锅里跳起来。”
第三步：金包银。
这是最关键的一步。
江屹拿起装有纯蛋黄液的透明鲜盒，手腕轻倾。
金黄色的蛋液，如同一道金色瀑布，倾泻在米饭上。
蛋液接触到高温的米饭和锅壁，瞬间爆发出剧烈的声响。
“滋滋滋滋——”
江屹的手速快得只能看到残影！
他在和时间赛跑。
他必须在蛋液凝固前的几秒钟內，让每一粒米饭都均匀裹上一层蛋黄，同时还要防止粘连