教授说：“喝茶，喝茶，猜猜看，是什么茶？”向河渠笑着说：“不用猜的，我已看到茶罐上的字了，是龙井。”钱教授一瞥茶罐说：“唷，我到忘了，罐子在这儿呢。是的，是龙井。这种茶，你看那杯中茶叶，人称一旗一枪，芽叶亭亭玉立，多好看，再闻闻这香气，品品这新鲜橄榄的回味，美不美？”向河渠真的随着钱教授的指点，细看慢品，果然喝出过去从没意识到过的美味来，不禁连声赞道：“不错，真不错。”
“喂，向明近来怎么样了？”“他老兄真是得其所哉了。”“此话怎讲？”向河渠将向明到建材厂的活动和成果尽其所知讲了一遍。钱教授吁了一口气说：“如此还好。咳 ，秀才，你知道吗？向明被调离，我可内疚了好一阵呢。要不是向明，就不会认识你们；向明的被调我是有保护失责之过的，我不应该让向明以外的任何人去认识上海人的，不带他们去，向明就不会被调。”
向河渠宽慰说：“老师不必自责，调比不调好。到建材厂显示了他的才能，还留在生化厂能发挥什么作用？只担个虚名罢了，还不如我闲着有个写书的事消磨时间呢。”
钱教授不解地问：“我就想不通老阮为什么要这样做？”“老师还记得那位会唱戏能拉二胡的背稍微有点驼的车间主任吗？”见钱教授点点头，他继续说，“他叫尹坤，小学里当过少先队大队长，我二年级时在他手下当中队长。有一回他跟阮支书不知为什么事吵起来了，你知道他指着阮支书吼的什么？”钱教授当然猜不出，向河渠说，“尹坤高声说‘你阮志清只喜欢用比你还没水平的庸才，象朱新辉这样的庸才！’”
钱教授沉默了，向河渠也沉默了，直到这时两人才发现：枝大于木必折这个原本浅显的道理却一直都给忘记了。阮志清的局量太小，就好比树的本干细弱，容不了大才，枝一大就会折断。
向河渠请钱教授出去吃饭。过去儿子没搬回家前，钱教授基本上一天三顿都在外边吃，出了文武巷，巷口就有个小吃店。儿子搬回家后，中午孩子们不在家，他还是出去吃，这一生从没自己煮过饭，向河渠来了就更不可能在家里吃了。钱教授不让去酒楼，说就两人，不用费事，在这小店对付一顿行了，别看店小，冷菜热菜都有。向河渠也没坚持，就随着老师进了小吃店。
啤酒、猪耳朵、猪心、炒鸡蛋，爆腰花，两人边喝边聊。向河渠汇报了接班的前后经过、班子的组成、面临的局势和自己的打算。喝着聊着，这顿饭吃了有一个多小时，两人才微带醉意地回到钱老的家里。
钱教授边开门边问：“秀才，你是睡一会儿呢，还是接着聊哇。”向河渠说：“老师，我年轻没事，您老身体不比我，您睡一会儿，我看看书，等会儿再聊。”“既是这样，那就都别睡了，老年人瞌睡少，你是知道的，我们还是接着聊吧。”门开了，钱教授要去倒茶，向河渠拦住说：“老师，到您家别把我当外人，茶我来倒。”
钱、向二人洗过脸，边喝茶边接着在小店没说完的话题继续说。当向河渠说到戴志雄所说的当一个企业家必须五毒俱全时，钱教授认为向河渠没有理解这五毒俱全的深层含义。
他说：“这位市长的意思是要当好一个企业家，必须十八般武艺样样精通：从方位上说上下左右前后全方位的推拉攻防；从手腕上说要软硬兼施、表里不一；按江湖说法是白道黑道，也即官方民间都要罩到。
说实在的，你，向河渠确实不具备这类素质。其实不具备这类素质也不要紧，只要你会一样，那就是送。给上级、上级的上级、财税、公安、电力、环保等凡与你有关的头头脑脑都去送，让他们拿了你的手软，吃了你的嘴软，为他们自身的利益保护你、维护你。这一条按你的脾气性格又难做到。因此要当好这个厂长，很难很难。”
向河渠说：“我也不是古板人，送也未尚不可。现在的困难是