艾雪捧回的冠军奖杯在生态小屋的窗台上闪闪发光，旁边放着的还有比赛颁发的高额奖金卡和一箱顶级食材兑换券。多星和多辰围着奖杯好奇地看，多辰还伸出手指小心地碰了碰奖杯边缘。
“艾雪阿姨，这个奖杯是纯金的吗？”多星睁大眼睛问。
艾雪笑着摇头：“是镀金的，但比黄金更珍贵的是它代表的意义。”
冰柠檬打开食材兑换券的全息投影，琳琅满目的选项在空中展开：从深海珍稀鱼类到高山菌菇，从异星香料到古法酿造调味品，应有尽有。
“这些够我们用一整年了，”冰柠檬滑动着列表，“要不要今天先兑换一些，庆祝一下？”
老顽童爷爷凑过来，眼睛在一项选项上停住：“深海彩虹鲷？这可是好东西！肉质细嫩，味道鲜美，而且一条就有七八斤重。”
“那就选这个吧，”艾雪做了决定，“不过我们只需要一条。其他的兑换券可以先存着，以后慢慢用。”
艾克在一旁抱着艾阳，闻言笑道：“一条鱼够我们这么多人吃吗？”
“够，”艾雪眼中闪过狡黠的光，“而且不止够，我要用这一条鱼，做出中国八大菜系的代表菜。”
此话一出，众人都愣住了。
“一条鱼……八大菜系？”多面体推了推眼镜，“这从烹饪科学角度来说……”
“是挑战，”冰柠檬接过话头，眼中也有了光彩，“但我相信艾雪能做到。需要我帮忙吗？”
“当然，”艾雪微笑，“还有艾克和多面体，你们也得帮忙。今天我们一起创造奇迹。”
兑换流程很快完成。不到半小时，一台配送无人机降落在生态小屋外，送来了一个特制的保鲜箱。打开箱子，一条近一米长的彩虹鲷静静躺在冰上，鱼鳞在阳光下折射出七彩光芒，宛如活着的彩虹。
“好漂亮……”多星轻声说，生怕惊扰了这份美丽。
“它的肉质会像它的外表一样出色，”老顽童检查着鱼的新鲜度，“刚捕捞不超过三小时，顶级品质。”
艾雪已经系上了围裙，冰柠檬也做好了准备。两人相视一笑，开始了工作。
第一步是处理这条大鱼。艾克和多面体负责将鱼抬到特制的操作台上。艾雪用专业刀具从鱼鳃处入手，精准地分离鱼头和鱼身。
“鱼头用来做粤菜的‘砂锅鱼头煲’，”艾雪一边操作一边解释，“鱼头胶质丰富，最适合煲汤。”
鱼身被均匀地分成八部分，每一部分对应一个菜系。
“川菜部分用鱼片，做‘水煮鱼’；湘菜用鱼腩，做‘剁椒鱼头’——哦不对，我们鱼头已经用了，那就做‘湘味蒸鱼腩’；鲁菜用鱼背肉，做‘糖醋鱼块’；苏菜用最嫩的部位，做‘松鼠鳜鱼’的改良版；浙菜用另一部分鱼片，做‘西湖醋鱼’；闽菜用鱼骨附近的肉，做‘榕城鱼丸’；徽菜用鱼尾，做‘红烧划水’。”
艾雪如数家珍，手中的刀精准地按照鱼肉的纹理切割。每一块鱼肉都被小心地分装在不同的容器中，用不同的方式初步处理。
冰柠檬负责准备配菜和调料。她从生态园的菜园里摘来新鲜的辣椒、葱姜蒜和各种香草，又从储藏室取出八大菜系所需的不同调味料。
“需要我从实验室带些分析仪器来吗？”多面体半开玩笑地问，“确保每一道菜的化学反应都完美。”
“今天相信直觉和经验，”艾雪笑道，“不过你可以帮忙控制火候和时间——这确实需要科学精度。”
厨房里顿时忙碌起来。艾雪主厨，冰柠檬副手，艾克和多面体负责辅助工作，老顽童则带着孩子们在安全距离外观看。
笨笨和聪聪也没有闲着。笨笨用他的摄像功能记录整个过程，聪聪则分析着每道菜的营养成分和热量。
第一道完成的是粤菜砂锅鱼头煲。鱼头煎至金黄后，与豆腐、蘑菇、姜片一起放入砂