卤肉的事。
“你婶子家儿子在镇上搬货，过节回来顺手买了一斤卤肉和卤大肠，你猜怎么着？开店的老板，居然就是那个早餐店老板！”
叶母端起刚才倒给班主任、对方一口没动的碗，咕嘟咕嘟喝了个干净，又气呼呼地说：“我说他怎么突然那么好心，给我供生鸡蛋，原来是盯上咱们的卤汤了！不行，晚上他们来拿鸡蛋时，非得跟他理论理论。”
叶简：“妈，那你有没有听说，他家卤肉味道怎么样？”
叶母眼睛一亮，一脸得意：“有有有，你婶子说了，味道怪得很，完全比不上咱们家的。”
“有说具体是什么味吗？”
叶母回想了一下：“好像说是特别咸，还带点苦味。反正就是不如咱们的。”
估计是觉得卤汁不够有味，就猛加盐和香料，才弄得又咸又苦，叶简暗自琢磨。
系统给的香料包配料很杂，她拆开看过，不少都是不认识的。再加熬煮时她特意放了白砂糖和酱油，早餐店老板不知道这一点，没放糖和酱油，又觉得味道不够，便拼命加盐加香料，才弄成这样。
“那价格呢？一斤卖多少？”
“听说是五块钱一斤。”
五块钱一斤，倒是出乎叶简意料，早餐店老板居然卖得这么便宜。
她微微皱眉，这人是想打价格战？
叶简虽然有叶喜娣的记忆，可灵魂来自后世，对这个年代的生意人并不了解。这会儿大多都是薄利多销，不像后世，没一半利润都懒得开店。
她的卤味和香煎豆腐生意没法更进一步，就是因为价格对村里人来说偏高，就算手里有闲钱，也没法天天吃，顶多偶尔买一次解解馋。
大家愿意买，也全是冲着味道足够好。
得知这件事，叶简便多留了个心眼，想着若是有机会，得再和早餐店老板好好谈一谈。