于找出七八颗鸡蛋。
她将鸡蛋放在一个盆里，盆放在桌上。
然后细细的翻看着系统里卤料汁的步骤。
叶母端着粥进来时，看到了桌上那一盆鸡蛋。
她又叫了起来，“你拿鸡蛋干什么？这些不能吃！我攒多了要卖钱。”
说着，放下粥就要去拿那盆鸡蛋。
叶简眼疾手快，将鸡蛋抢了过来，抱在怀里。
“帝祖老爷教我赚钱的方法，要用到鸡蛋。你这几个先给我，以后再攒。”
提到帝祖老爷，叶母停下了要抢的动作，但是这次她没有立刻相信，而是狐疑地看着叶简：“帝祖真这么说？你不会想吃鸡蛋骗我的吧？”
叶简将那三袋卤料包推到她面前：“呐，帝祖老爷教我做茶叶蛋，这是他给的香料。”
叶母惊奇地看着那三袋卤料包，拿起来翻来覆去地看，还凑到鼻子下面闻了闻。
“真是香料！像人家卖的卤味。”
“你吃过卤味？”叶简问。
叶母摇摇头，“没吃过。有人卖卤肉，这香料闻起来很像那个。”
“就是那个。”
“那要怎么煮？”
叶简从她手上拿回卤料包，放回桌上，和鸡蛋一起。
“待会你就知道了。”
叶母半信半疑地看了一眼卤料包，收回目光，给叶简盛了一碗粥，在上面撒了一点盐，搅散放在她面前。
“医生说你不能沾荤腥，只能吃这个。”
叶简：“……”
前半句有可能是医生说的，但后半句，叶简怀疑是叶母自己想的。
不过家里看起来也没啥吃的。
随便吧，能吃饱就行。
叶简一口气吃了四碗白米粥拌盐。
吃完后感觉力气恢复一些了。
她起身拿着那一盆鸡蛋和卤料包往外走，叶母见状跟着出来。
叶简扫视了一眼厨房，能用来煮东西的只有两个——柴火灶和蜂窝煤炉。
现在是1990年，农村还没普及煤气炉，更别说天然气炉或电磁炉。
现下有两件事要做，一是煮鸡蛋，二是煮卤水。
柴火灶火大，蜂窝煤炉火比较小。
思忖片刻，叶简选择用柴火灶煮卤水，蜂窝煤炉煮鸡蛋。
她一边洗锅洗鸡蛋，一边指挥叶母将柴火灶点燃。
叶母心疼柴火和那盆鸡蛋，却也想知道叶简说的到底是不是真的。
于是挣扎了一下，照她说的做。
鸡蛋冷水下锅，放在蜂窝煤炉上烧。
然后去帮叶母弄柴火灶。
柴火灶的锅比较大，但叶简只是个小，力气一点不小，刷了一遍锅后，她双手端起，往外用力一泼。
做完这个动作，她自己都楞了。
原身的记忆让她不自觉就这么做了。
看着地上因泼了水而变得泥泞的土，叶简皱眉。
看来这个习惯得改掉。
家里房子本来就只是个用石板建起来的，室内随便抹了层石灰墙。时间久了，早已变得破破烂烂。
地板是红砖铺的，外面没铺砖，走进去，把土都带进去，所以地板也十分脏。
想要过好日子，环境和卫生习惯得先改改。
叶简又往锅里舀了两瓢水，想再刷一遍，被叶母夺下刷子。
“死丫头，你干嘛？锅刷一遍就够了，浪费水干嘛！”
叶简看着大锅边缘一个个凸起的疙瘩，浑身难受，她想把那些洗掉。
那些是长年累月积累下来的油污。
不过现在家里也没洗洁精之类的，她只能暂时作罢。
深吸一口气，努力将注意力放在锅中央的水里，至少中间不脏。
她安慰自己。
卤料包扔进去，又倒了一些酱油，放了两勺盐，接下去便等鸡蛋煮熟。
按照卤