第24章 素三鲜煎饺(1 / 2)

唰——

一道流光坠地。

百变摆摊车顶的字已经更新了,从‘天下第一包’变成了‘姜氏煎饺’。

这次倒是接地气。

车子两侧伸出折叠竹棚,棚角还挂著青玉铃铛。

最惊人的是车顶那盏琉璃灯,亮如白昼的光晕惊飞了林间栖鸟。

“这灯是怕山里的野兽看不见我?”姜薇抽了抽嘴角。

摆摊车与周围格格不入。

姜薇轻松地把摆摊车推到山道入口五十米左右。

她掀开防尘布,金属面板液晶屏立刻亮起蓝光,在昏暗山林中显得格外魔幻。

“这电磁炉比起之前的蒸笼夸张多了。”姜薇嘀咕著,利落地按下开关。

“嘀!”

加热提示音响起,炉灶瞬间泛红,上方的开始冒出袅袅白气。

姜薇实在想不明白这无需柴火的自热装置是怎么做的,她猜是摆摊车自带供电吧。

一看右侧的加料区更是离谱:

辣椒油罐子贴著‘地狱烈焰辣’标签

醋壶上贴著‘九幽酸泉醋’

番茄酱瓶子上贴著‘酸甜番茄酱’

拿起来一看,罐子瓶子竟然是空的,这是要她从系统商城里买吗,呜呜呜

从车子下的柜子里拿出油纸碗盒和筷子放在右边摆好。

“啪嗒”一声轻响,火力旋钮转到180c。

姜薇提起油壶,澄黄的油脂划出一道细弧,落入锅中。

油面起初平静如镜,但随着电磁炉温度攀升,渐渐泛起细密的波纹,边缘处甚至冒出几缕几乎不可见的青烟。

她指尖一挑,十只素三鲜煎饺从竹篾盘上滑入锅中,“滋啦——”一声,油花欢腾,白雾炸起。

饺子的底部瞬间镀上一层金边,油泡在边缘咕嘟咕嘟地欢跳,像是一群小鱼争相啄食。

姜薇一边用长筷调整饺子间距,一边盘算著价格。

“二十五文”

她想起末世时听说茶楼里精致的早茶点心,一笼不过三枚,价格却要二三十块。

她的素三鲜煎饺,馅料饱满,褶花如绣,还带着系统特供的雪花皮——怎么算都是亏本买卖。

想了想,姜薇决定一份煎饺装五个,别看分量小,可煎饺个头可不小。

她就不信以她现在的手艺,会没人买。

在牌子上写上‘煎饺五文一个,二十五一份’。

锅中的饺子开始渐渐有了变化。

底部由浅金转为琥珀色,脆壳开始形成。

半透明的皮子透出内馅韭菜的翡翠绿与香菇琥珀棕。咸鱼看书蛧 首发

蒸汽从褶子缝隙钻出,带着芝麻油的醇香。

姜薇舀起一勺面粉水,手腕一抖——

“哗!”

水液入锅的瞬间化作沸腾的白浪,她迅速盖上玻璃锅盖。透过雾气朦胧的盖子,能看见水汽在锅内疯狂翻涌,饺子如同在云海中沉浮的月牙舟。

一缕鲜香率先突破锅盖的封锁。

这气味如无形的钩子,顺着山风飘向四处。

几个正准备登山的人突然驻足,抽动着鼻子:“什么味道?好像是从”

他们的目光,不约而同地望向山道拐角处——

只见那里,一盏琉璃灯正将蒸腾的白雾染成霞色。

待水汽散尽,姜薇掀开锅盖。

“咔。”

铲子轻撬,整张冰花脆底被完整掀起,薄如蝉翼的脆壳上,蛛网般的纹路清晰可见。

十个煎饺被金丝般的脆壳连成一片,在晨光中闪闪发亮,宛如一件黄金铠甲。

裹挟著香菇的浓香、韭菜的鲜灵、豆腐的清润,在山雾中炸开一场嗅觉的盛宴。

姜薇夹出五个煎饺,盛在白瓷青花碟中。

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