三烟囱别墅的午餐总带着股让人安心的烟火气。正午的阳光透过彩绘玻璃窗，在铺着雪白亚麻桌布的长桌上投下斑斓的光斑，空气中弥漫着红烧肉的浓油赤酱香、辣椒炒肉的辛香，还有番茄蛋花汤蒸腾的鲜气 —— 陈二师傅的手艺越发精进，红烧肉炖得酥烂，筷子一夹便颤巍巍的，肉皮泛着琥珀色的油光，汤汁浓稠得能挂在瓷勺边缘；辣椒炒肉用的是带皮五花肉，煸得焦香，青椒脆嫩，一口下去满嘴油香却不腻；凉拌鸡块撒着翠绿的葱花和白芝麻，鸡肉撕得粗细均匀，裹着麻辣酱汁，开胃又爽口；最不起眼的番茄蛋花汤，蛋花打得细腻如丝，番茄熬得软烂，酸甜的汤汁刚好解腻。
雷恩?豪斯刚在主位坐下，卡隆?铁砧就端着比脸盆还大的青花瓷盆走了过来，盆里装满了油亮的蛋炒饭，金黄的蛋液裹着每一粒米饭，点缀着翠绿的豌豆和鲜红的火腿丁，是陈师傅特意按他的口味做的 —— 油多、料足，够实在。卡隆坐在雷恩对面，动作利落地拿起特制的加大号汤勺，却没立刻动筷，而是习惯性地扫了眼餐厅门口，确认没有异常才低头吃饭，古铜色的脸上依旧没什么表情，只有腮帮规律地鼓动，显露出对这顿饭的满意。
“老约翰！加菜！” 一阵熟悉的、带着玩世不恭的喊声突然从别墅门口传来，不用看也知道是威廉?特纳踩着饭点来了。果不其然，下一秒，穿着米白色亚麻猎装的威廉就撞开了餐厅门，猎装领口敞开，露出里面绣着风暴圣徽的白色衬里，头发被风吹得有些凌乱，手里还攥着个皮质文件夹，显然是刚从外面赶来，连衣服都没来得及换。
老约翰从走廊尽头快步走来，手里还拿着擦得锃亮的银盘，看到威廉，无奈地躬身：“特纳少爷，您来得正好，陈师傅刚把菜端上桌。您想吃点什么？”
“锅包肉！必须是陈师傅做的锅包肉，番茄酱放足点，要甜到能粘住牙的那种！” 威廉毫不客气地坐在雷恩旁边的空位上，抢过卡隆面前的筷子（卡隆默默递给他一双新的），又喊道，“再来个甜皮鸭！上次在你家吃的那个，皮脆肉嫩，我想了好几天！”
老约翰脸上露出为难的神色，躬身解释：“特纳少爷，甜皮鸭需要提前腌制、卤制，还要炸两次，现在做肯定来不及。陈师傅今天炸了带鱼，香煎带鱼怎么样？外酥里嫩，还撒了椒盐，您之前也说好吃。”
威廉撇了撇嘴，显然有些失望，但肚子的抗议让他没再多纠结：“行吧行吧！香煎带鱼就香煎带鱼，不过锅包肉必须多放番茄酱！”
“我这就去吩咐陈师傅。” 老约翰躬身退下，心里早已习惯了这位少爷的 “饭点突袭”—— 自从上次尝过陈师傅的手艺，威廉几乎每周都要跑来蹭饭，有时候甚至提前派人来 “预定” 菜色。
没过多久，陈师傅就端着一盘金黄酥脆的锅包肉和一盘香煎带鱼走了进来。锅包肉裹着浓稠的番茄酱，热气腾腾的，外皮泛着油光，刚放下就飘来浓郁的酸甜香气；香煎带鱼则煎得两面金黄，边缘微微卷起，表面撒着细密的椒盐，鱼肉的鲜气混着油脂香，勾得人食欲大开。
“还是陈师傅的手艺地道！” 威廉率先夹了一块锅包肉送入口中，滚烫的外皮在齿间裂开，酸甜的酱汁瞬间在嘴里爆开，肉汁饱满，一点不柴，他烫得直哈气，却舍不得吐出来，含糊地对雷恩说，“我家厨师做的锅包肉，跟陈师傅比就是差点意思！你这别墅别的不说，伙食绝对是利物浦第一！”
雷恩笑着摇头，夹了一块香煎带鱼，外皮酥脆，鱼肉细嫩，椒盐的咸香正好中和了油脂的腻感，确实比上次吃的更入味。他瞥了眼威廉手里的文件夹，随口问道：“刚从哪里来？手里还拿着文件，又去处理你家的地产了？”
“别提了！” 威廉放下筷子，灌了口陈师傅特意泡的茉莉花茶，才皱着眉抱怨，“我爸让我去跟曼彻斯特的纺织厂主谈合作，那些老家伙