介于红枣的深红和酱油棕红之间的甜口红烧肉， 给人一种浓郁醇厚感觉。
咸中带甜，甜而不腻，
经过长时间小火慢炖，肥肉部分油脂被逼出，变得晶莹剔透，软糯不腻。
瘦肉不分洗饱了汤汁， 酥烂而不失其形，用筷子一夹就能轻松分开。
这道菜很得大部分嗜甜爷爷奶奶的喜欢，柳大爷更甚，吃到一半， 他甚至起身想向刘小芬讨教做法。
他已经能熟悉的把戴爷爷称作为老戴。
“老戴啊，这道菜好，就算我们这些老家伙牙口不太行， 吃着也完全不费力，我孙子孙女们肯定也喜欢。”
戴老头嘴上笑着说，“没错，谁说不是呢的这类话。”
心底却反驳，这是肉，肉啊， 怎么做都受欢迎。
外层酥脆，内里雪白嫩滑的糖醋鱼，最得黄老太，戴奶奶这类老太太的喜欢。
先酸后甜， 冲击味蕾。
酸甜平衡，余味悠长。
几位奶奶不敢信，说自己厨艺不错的戴雨燕，她不是吹牛的。
“老姐姐，真羡慕你有这么个孙女，上大学，赚钱，接你老两口来享福，还这么会做菜。
顶别人家那出息孙子十倍百倍。
好姐姐，快跟我们透露透露，你们家到底怎么培养？”
“就是，不说燕子，就说两个哥哥， 起早贪黑，吃苦耐劳，又对妹妹的话言听计从
哎呦，嫉妒死个人嘞！”
老太太被毕老太，吴老太两人捧得眉开眼笑。
真不是她虚荣。
实在是她太喜欢别人夸她孙女，夸她孙女比男孩厉害，比男孩强。
就是喜欢，没办法。
“没什么方法，这孩子从小就懂事，自己的事自己打算，我们跟她爹妈都乡下人，哪里懂得怎么教育孩子。
都散养，全靠她自觉。”
啊，原来是这样吗？
有人这话是礼貌恭维， 有人却是真的想讨育孩方法。
这样回答，有些出乎她们意料。
这些老头老太太，别看一个个退休了， 家里儿孙满堂。
但儿孙多了也不是那么有福气， 兄弟姐妹之间暗暗的较劲，谁家都有。
人到晚年，家和万事兴也不足以满足他们，还想要儿孙出息。
林珊坐在戴雨燕身边，听着席间爷爷奶奶们对戴雨燕的夸赞。
她觉得新奇，挤眉弄眼着用肩膀撞了撞她胳膊。
“原来你在别人眼中这么厉害。”
戴雨燕咽下口中蔬菜，没好气瞪她一眼，“我在你眼中不厉害？”
“不一样。”
从别人口中听说和自己心里清楚，是两码事。
给人的感觉不一样。
清亮如水，微泛油光的清汤羊肉。
入口第一感觉是无比的“鲜”，温润不腻，暖胃舒心，同样深得老头老太太的心。
这一顿饭，吃的不要太舒畅。
毕老太太有些心虚，她没让老头子来，明天听到今天这里的情形会不会怪她。
黄老太的原话是，小戴家里人来了，请她们这些老顾客，老邻居吃个饭。
一家来一两个人。
这年头，谁家都不是很宽裕，上门吃饭要面子的人都不会带旁人。
出门前， 她把晚上菜备好，交代老头子，“老大老二媳妇回来再做，你们自己吃不用等我。
我和去老黄家吃，小戴今天搬走，我怕她不适应，去陪着吃顿饭。”
毕老头信了。
席间，众人聊天起了生意转到前院这件事。
看着影壁旁边搭好的菜架子和塑料棚，胡奶奶没忍住好奇。
“以后真要在家卖菜呀？”
这件事，这几