自己没煮透，特意将厚厚的猪排在锅里多闷了一会儿，拿出来有一块都差点软烂到掉在料理台的洗手池里。
这份内里软乎乎又多汁的猪排对很多老人家和小孩子很友好，容易咬不说还好消化。
莉莉没想到拆到了有手艺的盲盒，心里别提多高兴了。汤姆总是喝醉不干活，可这人还是剧院的领导介绍过来的亲戚不能辞退。
贝蒂简直解决了莉莉的心头大患。在此时此刻，她被老板娘正式任命为厨房的厨师，当然还不能算是主厨，毕竟不能打了汤姆的脸，莉莉还想着在剧团里混呢。
只是这工资是要往上提了，当贝蒂听到老板娘说每周8英镑，她在雪莉的科普下已经知道了自己十五先令的工资换算成英镑是0.75英镑。
贝蒂在围裙上擦了擦油乎乎的手，一把握着老板娘保养得宜的手，死死的攥紧，生怕刚才自己太谦虚的说辞打消了对方给她加钱的积极性。
“我会华国的八大菜系，川菜鲁菜等等，还有日式料理、英式料理、面点甜品，小吃……”一口气说到最后她呼吸都急促了，那双渴望金钱的眼睛都闪着金光。
这是贝蒂在老板娘前第一次口齿如此伶俐，“我一定不会辜负您的期望！”
周薪八英镑，一个月就是三十二英镑，堪称一夜暴富，她甚至能过的非常体面，看一场电影喝杯咖啡，重点是先去二手商店淘货，据说有些衣服还能论斤卖！她迫不及待了！
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毫无疑问，贝蒂这道土豆泥猪排套餐，得到了比套餐的价格还要高的小费。
巴尔稀奇的看了几眼，就将小费扔给眼巴巴瞅着他的贝蒂。酸言酸语留下一句好好干活别让我发现你在偷懒后转头骂骂咧咧他要将汤姆的工资扣到后年。
贝蒂也稀奇的摸了摸四枚银白色的硬币，用还算干净的围裙擦掉上面老板玷污的指纹，塞进自己的兜兜里。
还有三天就要发工资了。还钱后顺道给自己添置冬天的衣服，她那套衣服太薄都不敢出门。
下午五点半餐厅关闭，厨房熄火，老汤姆也醒了……面对巴尔皮笑肉不笑的将他工资扣到明年，他圆滚滚的身子仿佛没有了骨架支撑，瞬间瘫软。
而贝蒂早就回到了房间，洗了个热水澡，添了几根柴火，她擦着头发光着脚来到自己的床边坐下。
窗户上还有一层冷雾，楼下车辆路过的声音也闷闷的听不真切。
浴室冒出来的水蒸气带着淡淡的柠檬味，壁炉里火焰燃烧，大部分都顺着管道飘了出去，只有门缝处能透一点烟味。
屋子里很暖和，穿着单薄的睡裙已经有些热了，贝蒂见发尾还有水珠，只能打消躺在床上睡觉，拖着靠椅在壁炉旁，又从床底下拿出来一摞旧报纸，从1954到今年年初。
贝蒂从这些旧报纸上掌握基本常识，她在口音上很不像本地人了。
1960年圣诞节当天的报纸。一共三家，老板就订了这三家，一家是泰晤士报纸、一家是每日镜报而剩下一家就是《woman》。
woman的内容包括家务技巧、小说故事连载，名人八卦，这本杂志是老板娘的最爱，它在老板娘早餐、午餐、晚餐、下午茶餐桌上出现的概率非常大，也不排除她晚上回卧室还要重温一遍。
接下来就是泰晤士报和每日镜报。
贝蒂看了1958–至今为止，她个人的感想是，泰晤士报就像是个严肃的老学究，而每日镜报就像是一惊一乍的巴尔。
翻着报纸，贝蒂一个单词一个单词翻译，当看到罗伊.阿什沃斯这个名字，她咦了一声，和动漫里的那人名字好像，那个叫罗伊.马斯坦。
黑白照片占据小半版，议会走廊这位文官走在前面，一只手夹着公文包，步子不快不慢，灰白的廊柱，光从一侧的落地窗落下，他身后还追着一个拿着话筒的记者。
贝蒂