们也可以把皮放进烟熏房用低温熏制,这样也能起到干燥脱水的效果。”
直播间的观众听得津津有味,不少人还是第一次听说皮草处理背后有这么多门道。
【呐,这就叫专业!】
【原来皮大衣这么难做,我还以为晒晒就行了。】
【主播的知识面真广啊。】
【用户“专业!”。】
【用户“期待鹿皮大衣!”打赏了1金币。】
“好了,废话不多说,咱们开干!”萧宇搓了搓手,先走向昨天堆在洞外的肋骨堆。他挑出几根最长最平直的,长度约四十厘米,宽度均匀,没有裂纹。
“刮皮的工具不能用锯齿折叠刀。”萧宇举起那把锋利的折叠刀,对着镜头晃了晃,“为什么呢?因为它太锋利了。锋利的刀刃是切进去的,容易顺着皮纤维一划到底,把皮层划穿,成品上就会出现洞洞,漏风不保暖,还容易撕裂。刮皮需要的是钝刃推刮,像铲子一样一层一层剥离残渣,不会伤到皮板本身。”
他拿着肋骨坐到壁炉边,借着温暖的火光开始打磨。
他先用来泽曼工具钳的锯齿部分,将肋骨一端粗糙地锯成手柄型状,握起来刚好贴合掌心。然后,他挑了一块粗糙的砂岩反复打磨。
骨头与石头碰撞发出“沙沙”的干涩声响,细碎的骨粉如雪花般飘落。火光映照下,萧宇的神情十分的专注。
“看这里,刮刃部分要磨成微微弧形的钝边,既有一定角度能刮得干净,又不能太尖。”
他边磨边讲解,手腕稳稳发力,先磨出大致型状,再细细修整边缘。
骨头表面从粗糙变得光滑,刮刃处呈现出均匀的圆钝弧度,象一把天然的骨铲。
整个过程花了近二十分钟,萧宇的手指因为摩擦而微微发热,但成品握在手里,重量适中,弧度能完美贴合刮皮动作。
“成了!”萧宇举起这把新制的骨刮刀,对着阳光检验刃口。“钝中带韧,不会反光,却足够坚硬耐用。”
他又顺手多磨了两把小的备用,放在一旁。
“好了,工具准备好了,咱们开始正式处理鹿皮!”
萧宇将鹿皮肉面朝上平铺在洞穴的地面上,那层还没来得及刮干净的筋膜和残肉在草木灰的复盖下依然清淅可见。
“咱们首先要把鹿皮刮干净,这一步可不简单,一定要细心、耐心,这样才能处理干净。”