第121章 零售之神(1 / 4)

一九八八年十月十四日。

千代田区,二番町。

伊藤洋华堂总部大楼的会长办公室内,空气浑浊得近乎凝固。厚重的丝绒窗帘将午后的阳光挡在外面,只有办公桌上那盏复古的台灯散发着昏黄的光晕。

水晶烟灰缸里,七星香烟的烟蒂堆积到了边缘,几缕并未完全熄灭的残烟在灯光下盘旋上升。

“这就是新宿三丁目店昨天的数据?”

铃木敏文的声音沙哑,手指在那张薄薄的热敏纸上用力地敲击着。作为7-eleven的掌舵人,这位被誉为“日本便利店之父”的男人,此刻看起来象是一头被困在笼子里的狮子。

站在他对面的,是负责商品采购的常务董事,他的额头上已经渗出了一层细密的冷汗。

“是……是的,会长。”

常务的声音有些沉重,他低着头,不敢直视铃木敏文那双布满血丝的眼睛。

“failyart(全家)在那个街区的单店日均销售额,昨天突破了七十万日元。而我们……只有四十万。”

“这不可能。”

铃木敏文猛地将报表拍在桌子上,震得旁边的茶杯发出“叮”的一声脆响。

“那个街区的客流量是固定的。我们的‘单品管理’系统预测得非常精准,那个商圈的便当须求上限就是那么多。他们怎么可能卖出七十万?”

他抓起桌角放着的一个饭团。

那是一个用透明塑料纸简单包装的“手卷饭团”“北海道秋鲑·100円”的标签。这是昨天他在下班路上,让司机特意去对面买回来的。

铃木敏文撕开包装,咬了一口。

预想中那种廉价食材的陈旧味没有出现。

米饭粒粒分明,带着新米的甘甜,里面的鲑鱼肉甚至还有着一丝鲜嫩的油脂感。海苔虽然因为接触空气有些发软,但依旧能尝出是高档货。

“一百日元……”

铃木敏文咀嚼着嘴里的饭团,味道在舌尖扩散,却让他的心一点点沉下去。

作为零售业的专家,他比谁都清楚这里的门道。这种品质的原料,加之人工、物流、店铺租金,成本绝对超过了八十日元。如果算上报废率,卖一百日元简直就是在做慈善。

“堤清二那个疯子。”

铃木敏文咽下饭团,冷哼一声。

“他为了和他弟弟斗气,为了给那个什么洲际酒店收购案输血,竟然允许failyart做这种赔本买卖?这种价格战能打几天?一个月?两个月?”

“那个……会长。”

常务尤豫了一下,从公文包里拿出另一份文档,动作小心翼翼。

“这是我们安插在failyart配送中心的眼线传回来的消息。”

“说。”

“他们……似乎并没有亏本。”常务的声音低得几乎听不见,“甚至,毛利率比我们要高。”

铃木敏文猛地抬起头。

“你说什么?”。”

办公室内陷入了死一般的寂静。

只有墙上的挂钟在发出单调的“咔哒、咔哒”声。

铃木敏文慢慢地靠回椅背上,手指无意识地摩挲着那个饭团的包装纸。。

这是一个足以让所有零售从业者感到绝望的数字。

7-eleven引以为傲的“单品管理”,要求店长每天根据天气、节日、周边活动来预测明天的销量,以此来控制库存。弃率也常年在3左右徘徊。

而这个对手,直接抹掉了那个小数点前的数字。

铃木敏文摘下眼镜,揉了揉发胀的眉心。

他确实是零售行业的天才,但皋月带着的是却是后世几十年以来无数零售行业总结出来的经验,这些经验甚至有未来的他自己的一份贡献。

面对这种根本不讲道理的跨时代碾压,即使他是铃木敏文,也一时之间不知道该如何

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