祝云早也没多做解释，只是一连下入四根面剂子。宋理理问道：“不知此物何时才算能好？”“等到蓬松、酥脆、空心，以及柔软但不失嚼劲的时候便可以捞出去控油了。"正说着，祝云早便将最先下入锅中的那根油条捞了起来，展示给其余三人看，“呐，就像这样。”
三人凑上前一看，原本白软的面剂子经过这一番油炸，已然发生了脱胎换骨般的蜕变，金黄油亮的外壳下隐约可以看见绵软的内里，由于刚从锅中捞出，此时上面还挂着几颗豆大的油珠。
祝云早一边控油一边继续道：“别看炸油条的步骤十分简单，但其实对人候的把控和时间的长短要求都非常高，期间还要不停的翻动，确保每一面都炸至金黄酥脆才行，这需要极大的耐心。”
她将这根控完油后，又立刻操起木筷翻动锅中的另外三根，如此重复，整套动作井然有序，丝毫不慌乱。
“还剩下两个面剂子，你们谁想试试吗？”还不待三人答话，门便吱呀一声响了。
祝云早打帘往外一看，一个黑衣竹斗笠的人提着一把剑，极为自然地坐在了前堂大厅的一张桌子前，看起来好似有些眼熟。下一瞬，此人将剑往桌上一拍，便开口道：“来份吃食，米要新米，肉要好肉，蔬菜均要现摘的，不加水葱，不加芫荽，少醋多糖，这样的东西你们这」有没有？”