第六道菜(3 / 3)

入锅中,焯过水的莲子也放在里面以作点缀。

鸡丁、辣椒与佐料迅速结合,祝云早一手晃动大锅,一手挥舞锅铲,呛鼻的辣味已在翻炒过程当中逐渐转变为引人垂涎的鲜香,随着锅内食材每一次被颠离锅底,这香味便愈加浓郁几分,在场几人除了祝云早以外,都顿时目瞪口呆。

出锅之前,祝云早掐算好时机,将盐、糖、葱花和花生米一齐混入鸡丁与辣椒当中,再大火翻炒上几下。

红彤彤的油辣椒段、黄澄澄的炸鸡丁、绿油油的葱段,以及披着红色外衣、裹着盐末的花生米迅速摞成小山状。

一时间,包含着药香、鸡肉香、花生香以及辣椒香的“四君子辣炒鸡丁”就这样闪亮亮地出现在众人的视线之内。

太香太漂亮了!

着实是色香味俱全!

保管任谁瞧上一眼,都会为其所驻足。

还没等端上桌,小甲就抓起木筷夹起一块经过辣炒的鸡丁,在灼灼的目光之下将其迅速放入自己口中。

入口仍有热油的滚烫,原本就外酥里嫩的鸡肉此时经过一遍翻炒,比方才尝时更为酥脆。

上下齿一咬,率先突破一道焦香的表层,旋即便能尝到鸡肉内里经过腌制的汁水,口感竟丝毫不干柴,反而有一种油润之意。

在舌尖碰到辣椒的那一刹那,味蕾迅速被香气再度激发,辣意充盈口腔,引得鼻尖立时便冒出细细密密的小汗珠来。

对于小甲这种无辣不欢的选手而言,这道麻辣鲜香的菜简直堪称人间至味。

祝云早颇为随意地用筷子夹起一块,自己尝了尝,又往上面撒了点白芝麻,“也就一般吧,没有洋葱调味,总归是少了点味道。”

众人大惊,齐齐将目光投向祝云早,这等无上美味居然还不能称之为完美,那么这位祝姑娘此前吃的究竟都是何等馔玉?

祝云早见众人愣在原地不知在想什么,忍不住开口提醒道:“快端上去吃吧,凉了会影响口感,我再给小丙做一道薄荷炸鸡。”

寡言少语的小乙竟在此时开口了:“不知可有主食?”

祝云早这才想起自己似乎忘了煮饭,于是挠了挠头,又翻了翻食材,迅速安排道:“刚好有几个我蒸包子时顺便蒸的馒头和一些余下的豚肉馅,便给你们再做一道汉堡好了。”

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