给我这猪肉档子起个招牌。对，必须起个招牌，这样才利于我这猪肉档名气的传播。
“升哥，你说叫什么名字好呢？”
黄汉升想了想，“就叫蔡记猪肉档，你看怎么样？”
“蔡记猪肉档？哎，好啊！就用这个作招牌！
“好记，利于传播，又跟我完全挂钩。
“以后这条街附近的人们，乃至整个陆城里的人，想买猪肉了，脑子里肯定会想起蔡记猪肉档，然后找到这来。
“哈哈，还是升哥你思想觉悟高啊，一下子就帮我把招牌想好了！”
说这话的同时，蔡家豪已经将那3斤肥肠用铁钩一钩，挂在猪肉台的木杆上了。
黄汉升:“……”
他心里嘀咕道，
“我就是随口取的，哪有想那么多？你阿豪却能说出那么多道道来，又是好记，又是利于传播的！
“好吧！阿豪这几天确实变化了许多，不仅嘴巴甜会做生意了，脑袋也比以前聪明，甚至懂得更多东西了。
“他有时说出的话我甚至听都没听过。阿豪好象突然开了窍似的，感觉比以前牛多了。”
被蔡家豪夸奖了一把，黄汉升有些心虚的表现出一张笑脸，
“你喜欢就好！”
“升哥，我现在没空，你帮我把招牌写出来，然后贴在我猪肉台前面，你看怎么样？”
蔡家豪这时已经拿出剔骨刀开始剔骨了，手中的那把剔骨刀轻巧、短小，类似于匕首。
他今天这扇肉是前腿那一部分。
只见他右手拿刀，对着整扇肉的骨头轮廓，先慢慢划过去，来回一圈，还来了个闭环。
他记得前世刷到过的短视频中，博主是这样操作的。
画好轮廓后，他左手提起排骨底部，右手拿刀沿着排骨又慢慢往上切过去，直至将整扇排骨都取了下来。
他感觉自己下刀还挺顺利，结果取下排骨一看，今天排骨上的肉又带多了，而且看起来参差不齐。
昨天没切好，今天还是不合格！
蔡家豪暗自笑了笑。
自己前世从没杀过猪的人，现在是属于赶鸭子上架，技艺还不纯熟啊！
不过没事！熟能生巧，多去摸索摸索，努力的精进猪肉剔骨技艺，过段时间应该会精通一点。
黄汉升见蔡家豪忙得热火朝天，便点点头，
“行，包我身上！”
他说话声音洪亮，说完很快就进杂货铺去找红纸和毛笔去了。
这时，有顾客上前来了。
是个中年妇女，伪麻花盘髻的发型，脑后用黑色发网兜住，灯芯绒的裤子，右手挎个竹篮。
“同志，你这有没猪油卖？”