“爷今天就让你知道知道，什么是四九城正宗的肉味儿！”
傻柱一把扯掉身上的褂子，光着膀子，露出一身结实的腱子肉。
他抄起火钳子，对着炉门就是一通猛捅。
“哗啦啦——”
几块红透了的煤球被翻了上来，炉火瞬间借着风势窜起老高，把整个屋子照得通红。
傻柱把那口硕大的砂锅直接架在了最旺的火焰上。
“咕嘟咕嘟……”
没过三分钟，原本已经凉下去的鸡汤再次沸腾起来。
傻柱觉得不够，又从旁边的调料罐里抓了一把干辣椒、几段大葱，还嫌不够狠，直接从柜子里摸出半瓶高度的花雕酒。
“刺啦——！”
小半瓶花雕酒顺着砂锅边缘淋了下去，高温瞬间将酒精蒸发。
轰的一下！
一股夹杂着浓烈酒香、醇厚鸡油香、榛蘑鲜香和葱姜辛香的复合气味，如同爆炸一般，从傻柱那敞开的大门和窗户里喷涌而出！
这可不是普通的菜香。
这是经过谭家菜传人精心调配，又被烈火猛烹催发出来的极致香味。在这物资极度匮乏、家家户户连个油星子都见不到的六十年代初，这种香味，简直就是致命的毒药！
“呼——”
一阵北风适时地刮过中院，卷起这股浓郁得几乎能化作实质的肉香，毫不留情地越过垂花门，直直地朝着后院扑了过去。
此时。
前院的三大爷阎埠贵，正就着半碗棒子面粥啃烂白菜帮子。
香味顺着门缝钻进来的一瞬间，阎埠贵手里的筷子“啪”的一声掉在了桌上。
“这……这是谁家在炖肉？这味道……这得放了多少香油啊！”阎埠贵狠狠地咽了一大口唾沫，眼珠子都红了。
中院的一大妈正纳鞋底，闻到这味儿，无奈地叹了口气，摇了摇头：“柱子这是在拿刀子剜人的心呐。”
而此时此刻，香味的最终目的地——后院，许大茂家。
屋里的气氛，正处于一种诡异的尴尬之中。
许大茂为了显摆自己的“干部”身份和“洋派”作风，可谓是下足了血本。
四方桌上铺着大红色的格子桌布，桌子正中间摆着两个高脚玻璃杯。
旁边是一瓶开了塞的红酒。
菜嘛，看着倒是花花绿绿的。
有供销社买来的几个冷切肠，几片全聚德打包回来的凉透了的烤鸭片，一盘子盐水花生米，还有一个打开的水果罐头。
旁边那台破留声机里，正咿咿呀呀地放着听不懂的外语歌。
在许大茂看来，这叫格调，这叫浪漫，这绝对能把一个没见过世面的农村丫头迷得神魂颠倒。
但问题是，许大茂算漏了最致命的一点。
秦京茹是个大活人，是个在乡下干了一天农活，又坐了半天长途汽车，早就饿得前胸贴后背的大活人！
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