：“这哪是种地，这是给土豆修地下宫殿呢！”
下种与覆土：切好的土豆种块，必须芽眼朝上，像放宝贝一样轻轻放入“宫殿”底部。然后覆盖三寸厚的、筛过的细土，不能多也不能少。刘奶奶带着几个心细的妇女专门负责这道工序，手法轻柔得像在给婴儿盖被子。
株行距：李健拉起了简易的草绳作为“经纬线”，严格要求株距一尺，行距两尺。理由是：保证每棵土豆都能充分享受阳光雨露，通风透气，谁也不挤着谁。“咱们搞的是‘阳光农业’，‘通风农业’，不搞‘密植内卷’！”他如是说。
施肥：这更是讲究。发酵好的农家肥（味道很醇厚）混合上宝贵的草木灰（烧柴火剩下的），作为底肥，在放种块前均匀撒在坑底。更绝的是，狩猎队的郑老汉贡献了一个“祖传秘方”：把平时打鸟积攒下来的鸟粪晒干，研磨成粉，作为“高级追肥”。“可别小看这鸟粪！”郑老汉捻着胡子，一脸高深莫测，“鸟吃百虫百谷，这粪里都是精华！以前山里猎户种点薄田，就指望这个！比人粪还金贵！”
从此，王家峁多了一道奇景：狩猎队除了打鸟，还多了一项“捡粪”的副业，队员们看鸟的眼神都复杂了许多——既是对手，又是“肥料供应商”。
土豆种下后，李健每天雷打不动地带着他的“田间巡视组”（成员包括王石头、钱老倔和几个手脚勤快的年轻人）在土豆田里转悠，那劲头比地主老财巡视自家产业还上心。
“这棵苗尖儿有点发黄，营养不良了！快，给它根部撒点‘鸟粪精华粉’补补！”
“这垄地边上的土有点发白，干了！赶紧组织人浇水！咱们井水金贵，但‘希望核心区’优先！用葫芦瓢，一株一瓢，精准滴灌，别浪费！”
“哎呀！有蚜虫！还有地老虎（幼虫）！快！手工物理除虫大队上！一条也不能放过！这可是跟咱们抢口粮的阶级敌人！”
最热闹、也最富戏剧性的，要数“鸟口夺粮”保卫战了。土豆苗刚冒出嫩绿的芽尖，就成了附近鸟类眼中的“自助沙拉吧”。各种麻雀、斑鸠，甚至一些不知名的小鸟，天天在田地上空盘旋，瞅准机会就来一口。
郑老汉和他的狩猎队就此多了一项光荣而艰巨的任务：土豆田驻防。他们在地头搭了简易的了望棚，队员们轮流值班，弹弓时刻在手，眼睛瞪得像铜铃。一有鸟靠近，立刻就是一阵“弹雨”招呼。准头好的如郑老汉，经常能收获“战利品”（打下来的鸟成了加餐）；准头差的，也能起到威慑作用，把鸟惊飞。田地里经常响起郑老汉中气十足的吼声：“呔！那边的麻雀！说你呢！再敢偷苗，老子把你打成肥料！” 或者队员之间互相提醒：“注意三点钟方向！有斑鸠编队低空掠过！”
这场面，堪称王家峁版的“人与自然”大型实景对抗赛。村民们戏称这是“郑家军大战飞贼帮”，狗蛋更是给狩猎队起了个新外号：“土豆田守护神”。
功夫不负有心人。一个月后，“希望核心区”的土豆苗长势那叫一个喜人！茎秆粗壮，叶片肥厚油绿，在阳光下熠熠生辉，远远望去，像一块厚厚的绿毯铺在黄土地上，看着就让人心里踏实、舒坦。连最初怀疑农书是“鬼画符”的王石头，都忍不住摸着胡子点头：“嗯……这洋法子，好像……是有点门道哈。”
“菜篮子保障区”也传来捷报。移栽过来的各种野菜，在相对“优厚”的待遇下（偶尔浇点水，施点薄肥），居然长得比野外的同类更加肥嫩水灵！水芹菜绿得发亮，野苋菜叶片宽大，灰灰菜更是成片生长。虽然还不能完全替代挖野菜，但每天能固定从“菜园子”里收获一些新鲜蔬菜补充汤锅，已经让刘奶奶等后勤人员喜笑颜开。
“传统口粮备份区”的糜子苗，虽然出得稀稀拉拉，长得也慢悠悠