，又走了几步，单是各种叫卖饮食都琳琅满目：冒着热气的饺窝窝，热锅烫熟蛤蜊后，捞出铺陈在汤面里，雪白鲜美的蛤蜊汤里鲜香十足，系着围裙的大婶拇指翻飞，肉馅用筷子别进面皮，快速包出一份菜肉扁食，煮到锅里纷纷如雪花初下，目不暇接。
夏晴买了几碗热气腾腾的菜肉扁食和蛤蜊面，拎了一油纸包炸禾花雀，这才进了一家小型食肆，买了一方烧鸡大腿请人家细细撕成片，切了一盘细切样子肉、捞了一根肥肥的羊灌肠。
风姐儿看得目瞪口呆：“妹妹，明天不过了吗？”
“哪里就那么节俭了，我赚了钱后还没有请家里人吃过饭呢。”夏晴招呼大家吃饭，“再说我县城的铺子还在赚钱呢。”
“这几天试运营了两天，我大概估算县里食铺每月能有一贯钱的稳定进项，这样就算我在京城一无所获，也不至于饿死。”
“怪不得你要将县城的食铺给别人托管，原来是给你铺垫底气和退路啊。”风姐儿大为佩服妹妹。
当初珍珍母女一听照看铺子时，先是迟疑，珍珍自己开口：“我们不会调羹做膳，若是搞砸了，岂不是可惜晴姐姐这爿店？”她如今生活艰苦，一夜懂事。
“我会每日遣送配料过来，你们照着我的方子做就好。”夏晴打消她们的疑虑，“再者，每卖出去十份给你们抽成一份。”
也就是说，她们能抽百分之十的利润。
珍珍母女一听这个顿时来了劲头，家境落魄，能东山再起便是最好的，自然珍惜这个机会，因此这两天试运营利润都很高。
风姐儿提起这个就不解：“先前珍珍家闹出那么多事，她从前还看不起我们奚落我们，为何还要帮她？”
夏晴开口：“互利互助。”再说珍珍不得不委身于从前看不起的人，岂不是更难受？这本就是生活给她的惩罚。
说话间饭菜都上齐，菜肉扁食汤汁温暖，炸禾花雀皮酥骨香，烧鸡腿肉肥厚，细切样子肉肥香四溢，羊灌肠则丰腴肥嫩。
一家人吃得满意，热气腾腾的汤面下肚，心里对于未来的彷徨少了不少，再听说夏晴还有进项，都觉未来可期。
吃完了东西，全家就回家挽起袖子开始打扫，打扫完毕后决定女眷们住一间房，陈老三和岳丈住一间房，夏家从老家搬来的床和衣箱子安置铺好，陈老三去附近当铺买了一张桌子和屏风，将自己分到的房间隔成两间：“前面做招呼人的前堂，我们也能吃上饭，我和爹睡得浅窄些不成问题。”
夏姥爷自然愿意：“我们怎么都成，不能委屈了孩子们。”
撒了水扫地，擦干净了灰尘，又摆上家具、被褥，在方桌上摆上茶点和香供，这小小的空间也显得温馨了不少。
接下来几日夏晴绝口不提摆摊的事，只优哉游哉逛街，今日打包几份连汤带水的菜肉扁食，明日吃切面，后日则吃果馅顶皮酥，下顿再来一份元笋火肉，还有衣梅做饭后零嘴。
见她士气不振，陈老三鼓励女儿们：“茫然搬到京城也不怕，难道这做饭的手艺、接人待物的智慧、应对麻烦的本事就能随着搬家丢了不成？”
“你们爹说得对。”瑶琴也开口。
就连寡言的姥爷也说了几句：“咱县城里最大的酒楼掌柜也不过是个土财主，可若是在京城站稳脚跟、扬名天下，那可是能上文人墨客诗词笔记里，说不定名传天下。”
夏晴：……
没看姥爷话不多，但姥爷会上高度。
“就是！”夏婆子大手一挥，“别说咱家族谱单开一页，就是后世夏姓子民都要攀龙附凤将你认作祖宗！”
现在挺流行“谱匠”这种职业，就是修家谱时帮主家附会一个同姓名人来增光添彩，反将正经祖宗扔到一边。
夏晴听着听着就回过味了，原来家人们见她来京城前几天都只逛不吃，还以为夏晴是看到京城繁华后备受打击，