第151章 日常151(2 / 2)

薯条出锅,慕知微掰了一根递给惠娘:“娘尝尝,跟炸小鱼是不一样的香。”

外脆里软,带着土豆的清甜。

惠娘笑着点头:“六狗子和小狗子肯定爱吃这个,比糖糕还对他们胃口。”

这在现代可是好多小孩子的最爱!

慕知微把晚上要吃的豆角拿到旁边坐着择,择好洗净拿进灶房用大锅炒,盖上锅盖焖时,把煎好的福寿鱼放进另一个锅里,加水、酱油、盐和一点点白酒盖上锅盖大火烧。

薯条全部炸好,慕知微趁热撒了点盐巴,端着盘子晃了晃,让盐粒均匀裹在薯条上。

另一边,黑鱼汤也熬好了,把鱼骨鱼刺全部过滤掉,奶白色的鱼汤重新倒回砂锅,调味后下入切好的鱼片,等鱼片变白卷曲就离火上桌。

菜一道道菜端上桌:奶白的黑鱼汤、金黄的炸小鱼、酥脆的炸薯条、油亮的焖豆角,最后是酱香浓郁的烧福寿鱼。

惠娘擦了擦手,扬声喊:“吃饭咯!”

这大概是一天里最悦耳的声音了 —— 院子里的孟老大和两个舅舅立刻应声,扛着柴、拎着水桶走进来;六狗子和小狗子也放下笔去洗手。

小舅看着桌上满满当当的菜,忍不住感慨:“自从吃了大姐家的菜,我现在回家觉得家里的菜都没味道了!”

大舅故意逗他:“明儿我就跟娘和你媳妇说,你嫌弃她们的手艺!”

“本来就没法比嘛!” 小舅梗着脖子反驳,又巴巴地看向慕知微,眼神里满是期待,“荞妹,哪天你给你外婆和我媳妇她们传两手呗?她们做菜就只会加水煮,啥调料都不放,以前没觉得,现在吃了你的菜做对比,才发现那菜真不是一般的难吃!”

说着还露出嫌弃的表情 —— 同样的菜,经慕知微的手一做,就变得特别香,他现在连自家饭都不想吃了。

惠娘笑着拍了他一下:“你们自己也能学啊,学会了回去做给娘她们吃,不比让荞妹跑一趟强?”

六狗子和小狗子立刻点头附和,还反过来 “教育” 两个舅舅。

小狗子尤其不客气,单手叉着腰:“舅舅,我和哥哥都学会做豆渣饼了,蒸米粿也知道怎么弄,你们也该学着点?”

六狗子也跟着补刀:“大姐姐教的时候,你们都在旁边看,怎么不记下来?”

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