大舅和小舅去院子角落搭鸡的跑道。
孟老大拎着水桶去浇菜地；慕知微则在院子里转了转，看看大舅小舅忙活，又看看孟老大浇的菜的长势。
看着时间差不多了，和面糊准备炸小鱼。
惠娘正跟六狗子和小狗子一起磨米浆，见她调面糊，询问要不要先把福寿鱼煎了。
她记得，那个鱼烧之前也要先煎。
她现在也爱上了用小锅，方便还不热。
慕知微一拍脑门：“差点忘了。”
调好的面糊先放一边，锅烧热，倒油润锅，再把处理干净的福寿鱼滑进锅里。等一面煎得金黄定型，轻轻晃动锅，确定鱼没粘底，才翻面继续煎，直到两面都呈诱人的金黄色，盛出来等会直接烧。
锅刷干净烧干，倒了小半碗油，油热后，慕知微夹起一条小鱼，在面糊里滚了一圈，让鱼身裹上厚厚的面糊再放进油锅里，
一次放了七八条小鱼，然后用筷子轻轻拨动，让小鱼受热均匀。
米浆磨好了。
六狗子子和小狗子提起鸡草去喂鸡，又蹲在鸡窝旁，把白天摸来的田螺敲碎，拌进饲料里喂鸡和小鹅。
惠娘把米浆拿到厨房盖着沉淀，然后收拾冲洗磨盘。
弄好了，过来看慕知微炸小鱼。
第一条进锅的小鱼慢慢变得金黄酥脆，慕知微把它夹出来放到漏勺里。
惠娘在旁边看了一会儿，笑着说：“我来试试，你歇会儿。”
慕知微利索地让开位置，然后捏起刚出锅的小鱼吹了吹，掰成两半 —— 一半递到惠娘嘴边，一半放进自己嘴里。
“尝尝，刚出锅的最香。”
外酥里嫩，鲜得不用额外调味，惠娘忍不住点头：“没想到这小杂鱼裹上面糊炸，这么好吃！”
“这面糊是万能的，炸什么都好吃！”
慕知微说着，想起仓房里的土豆，转身去拿了两个，削皮洗净切成粗条，撒上少量盐杀水。
突然，鸡窝那边传来 “哇” 的惊呼声，还夹杂着六狗子和小狗子的咋呼：“小鸡进来了！它们会走跑道！”
慕知微和惠娘对视一眼，惠娘笑着摆手：“快去看看吧，我来炸。”
“娘，等下炸完小鱼喊我，我教您炸土豆条。” 慕知微一边说一边往鸡窝的方向跑。
远远就看到竹子扎的跑道里有几只小鸡在扑腾着跑，慕知微惊喜地看着。
鸡窝和跑道连接的入口处洒了些鸡草，大舅和小舅蹲在一边，六狗子和小狗子也凑着脑袋，看着小鸡们跟着鸡草一步步走进跑道，像探索新世界似的慢慢往前走，偶尔还从竹片缝里啄到一只小虫子，兴奋地甩着脑袋。
慕知微也跟着蹲下来，眼睛亮晶晶的：“跑道搭得真好！”
“等鸡再大一点，竹片可以撤掉几根让缝隙宽点，也不用怕鸡会跑。” 大舅笑着说，小舅也跟着点头。
慕知微看着小鸡们在跑道里跑了一圈，又乖乖回了鸡窝，特别郑重地向两个舅舅道谢。
有舅舅们帮忙，本来要干半个月的活，两天就搞定了。
鸡跑道彻底搭好，大舅和小舅看了会儿小鸡，觉得没别的事，又扛起斧头要去后山砍柴，拦都拦不住。
惠娘是无奈又觉得窝心，两个弟弟忙个不停都是为了她这个姐姐。
小狗子回堂屋练字，六狗子则在院子里开始日后锻炼——跑步。
慕知微晃回小灶边，见小鱼差不多炸完了，便把腌好的土豆条洗去盐，沥干水，撒上淀粉和面粉的混合粉，用手抓匀，确保每根土豆条都裹上薄粉。
惠娘把最后一批小鱼捞出来，慕知微立刻把土豆条放进锅里 —— 油花“滋啦” 作响，土豆条慢慢变得金黄，香味比炸小鱼更浓郁。
第一批