第397章 格陵兰人的复活节
“没错，坐好，等着。”
而是提着那个装着如篮球般大小独角鲸心脏的沉甸甸塑料袋，径直走进了开放式厨房。
玛利亚似乎早有准备，她收起了缝制皮具的针线，从现代化的橱柜里拿出了一口平底锅。
在这个拥有洗碗机和双开门冰箱的厨房里，最原始的食材即将通过现代的方式被唤醒。
奥达克将那颗巨大的心脏放在砧板上，用锋利的剔骨刀剔除了心脏表面的血管和结缔组织，然后将其切成均匀薄片。
那肉质看起来极其致密，呈现出一种深邃的暗红色，纹理细腻，甚至比顶级的菲力牛排还要紧致，且没有任何多馀的脂肪。
“滋啦—
”
随着一大块丹麦产的银宝含盐黄油在热锅中融化，泛起金黄色的泡沫，玛利亚将切好的洋葱圈倒了进去，大火煸炒出焦甜的香气。
紧接着，奥达克将鲸心片一片片铺入锅中。
并没有什么复杂的调料，只有海盐和现磨的黑胡椒。
当富含肌红蛋白的红肉接触到高温黄油的瞬间，美拉德反应剧烈发生。
一股混合了洋葱甜味和独特野味肉香的气息，瞬间充满了整个屋子。
那是一种类似于极品牛肉，却又带着一丝独特味道，闻起来不仅不腥，反而让人唾液疯狂分泌十分钟后，晚餐上桌。
没有米饭，主食是格陵兰人最爱的水煮土豆，旁边配着罐头青豆。
而在盘子的中央是煎得恰到好处、表面呈现诱人的焦褐色、内部却依然保持着粉红色的“鲸心排”。
“尝尝吧，l。”奥达克并没有先动叉子，而是给林予安倒了一小杯akvavit（丹麦烈酒），眼神里满是期待。
“这是大海最强壮的肌肉，也是猎人力量的源泉。”
林予安切下一块，那手感非常扎实，既不松散也不坚硬。他叉起肉片，放进嘴里。
咀嚼的瞬间，口感令人惊艳。
它完全颠复了林予安对“内脏”的认知。
它既不象肝脏那样粉糯，也不象腿肉那样纤维粗糙。它有着牛舌般的嫩滑，又有鹿肉般的紧致弹牙。
最神奇的是，作为一种海洋生物，它完全没有海产品的腥味。
在黄油和洋葱的烘托下，口腔里只有一种浓郁的鲜美，回味中带着一丝淡淡的铁质感，那是血液的味道。
“不可思议。”林予安咽下这口美味，由衷地赞叹，“这比一些牛肉还要有风味，更有野性。”
“那当然。”奥达克举起酒杯，即使平时不怎幺喝酒，今晚也必须破例。
“它一生都在深海几百米的高压下搏动，没有任何赘肉，每一口都是精华。”
两人碰杯，烈酒入喉，如同一条火线烧进胃里，与鲸肉的热量汇合，驱散了在冰原上蹲守数小时积累的寒气。
这顿饭吃得很慢，也很惬意。
窗外是永不落幕的阳光照耀下的雪原，屋内是温暖的灯光和滋滋作响的炉火。
酒足饭饱后，玛利亚撤去了盘子，端上了必备的黑咖啡。
奥达克则从身后的柜子里拿出了一个厚厚的牛皮纸文档袋，放在桌上。
“吃饱了，我们谈谈正事。”
澳达克打开文档袋，拿出几张印着格陵兰自治政府徽章的表格，神情变得象是在谈几百万的生意。
“那根长牙，我已经让人去处理了，他们会把它放进大锅里煮上一整夜。”
“直到把根部的软组织全部煮烂清理干净，变成一根完美没有任何异味的象牙白标本。”
“但是，l，你要把它带出格陵兰，光有牙是不行的。”
奥达克用粗糙的手指点了点表格上那行醒目的英文缩写cites（濒危野生动植物种国际贸易公约）：“独角鲸是受国际公约严格保护的物种