风华居 > 其他类型 > 两宋传奇 > 第105章 边关冷月

第105章 边关冷月(3 / 6)

然离开大汉摊位。

大汉赶忙追过来,拉着武连的胳膊,就喋喋不休的笑道:“这位小兄弟,我这太原府老陈醋,买回去,在热水里滴上一些,晚上泡泡脚,让你家小娘子给你揉一揉、按一按、扭一扭、挠一挠、弄一弄、捏一捏、摸一摸,岂不舒舒服服?”

子午破涕一笑,惊道:“果然如此?”一脸不相信。

大汉见子午并不相信,便昂首挺胸,掷地有声道:“那是自然,我可从不说假话,历来实话实说,货真价实,诚实守信,名扬天下。”

普安道:“且说这醋有何与众不同之处?”

大汉信心满满,拍着胸脯道:“我这太原府老陈醋,素有‘天下第一醋’的盛誉,以色、香、醇、浓、酸着称于世。”

武连道:“老陈醋与寻常醋有何不同?”

大汉环顾四周,大声介绍道:“老陈醋,可非同一般,除酸醇、味烈、味长之外,还香、绵不已。另外,这东西窖藏越长越香酸可口,耐人品味。过夏不霉、过冬不冻,颜色深橙,为太原府醋中独具一格、质地优良的佳品。”大汉又是洋洋洒洒,居然头头是道起来:“我们太原府是中原食醋的发源地,这作坊在春秋时已遍布城乡,至北魏时贾思勰在《齐民要术》里共记述了二十二种制醋方法。小可在这太原府也是祖传秘方,祖传手艺,传男不传女。你们遇到我,算是缘分。想必你们也是来太原府游玩的贵客。如若不带些太原府的特色物品回去,岂不大大的可惜?如若有人问你们去了哪里,你们说去了太原府,那许多人一定羡慕不已。如若有人再问,你们带回什么好东西了,你们说什么也没买。他们一定会觉得你们真粗心大意,如何就忘了太原府老陈醋乃是太原府的特色物品。世人皆以为,天下人间美味佳肴,不可多得之物,如若少了太原府老陈醋加以调和,那色香味俱全就是一句空空如也的假话了。你们行走江湖也好,游山玩水也罢。出门在外就怕吃饭不香,如若带些太原府老陈醋,吃饭用一些,晚上到了客栈再泡脚用一些,岂不两全其美。也不用很麻烦,就寻常葫芦装一些,走到哪里都方便。常言道,少吃盐,多吃醋,此为长生不老之道。”这一席话落地,路人皆停了下来,驻足观看,都佩服大汉的头头是道,便打问开来,围观人群,越来越多。

余下马上饶有兴趣之际,追问开来:“何出此言?为何说少吃盐,多吃醋?”

大汉道:“无论何种菜肴,甜酸麻辣,大多以咸为本味,加了盐,才能享受到美味,不过盐太多,可不大好。盐多血色不佳,盐多伤肾,盐多会浮肿,盐多脸上会长斑,盐多会猝死在睡梦之中。而醋多则不同,可延年益寿,福寿安康。我太原府有一句民谣,你们可听好了。正道是:英雄不吃老陈醋,侠骨柔情不丰富;美人不吃老陈醋,嫁个官人不富足;孩童不吃老陈醋,吃饭睡觉总是哭;老人不吃老陈醋,一年一年更糊涂。说到这里,看你们年纪轻轻一定喜欢美味佳肴了。小可就推荐一道美食给你们好了。小可说的这道美食便是‘葱醋鸡’,这美味原为唐代名菜。出自唐代韦巨源《烧尾宴食单》 ,陶谷注曰‘入笼’,当为蒸菜。葱醋鸡则舍蒸从炸,淋入葱醋汁,成菜色泽红亮,皮脆肉嫩,葱香浓郁,醋味柔和,鲜美爽口。实不相瞒,小可也是一介书生,嗜书如命,年轻时候去东京考学,可惜没考上,故而回到太原府老家,继承祖上手艺,开了许多醋作坊,娶妻生子,小日子也是红红火火。除了卖醋,也还有一个书坊,就在另一条街上。”指了指前面,意犹未尽之际,笑了笑。

普安起头,子午、余下、武连,一同拱手作揖:“原来如此,失敬,失敬。没想到你也是读书人,佩服佩服。”

正在此时,对面果然有人围观,有人叫道:“葱醋鸡,大唐美味,不可多得

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