天上新品了?”
她到底是什么好运气,每次来都能碰见苏记小餐馆上新品。说话间,两人靠近厨房,一眼瞧见里面盘子里色泽鲜亮、裹着辣椒芝麻的牛肉条。
“冷吃牛肉,定价稍微高一点,限量出售。要不要来一点?”苏念看见小姑娘眼中掩饰不住的兴奋,忍不住失笑,推销了一下。牛肉价格相较于其他肉类,进价稍微高一年。加上辣椒和花椒等香料的高进价,不同于狼牙土豆的定价亲民,这款产品定价偏高,销售量注定不太高。经过这段时间的接触,从张慧的谈吐、言语间的交谈,知道小姑娘的家境好,手里不差钱。
“多少钱都来一份。“张慧跃跃欲试,“素琴,你要不要来一份?”两人昨天都预定了香菇排骨汤,一份排骨汤两元三分。“我不要了。"李素琴盯着冷吃牛肉,咽了咽口水,摆手拒绝,“我暂时没找到工作,手里得留点钱。”
今天恐怕是她最后一次来苏记小餐馆吃饭,至少在她找到合适的工作前。毕竟,每天下馆子是一笔不小的开销。
“行,那你等会儿尝尝我的那份。"张慧知道对方的情况,拉住对方点菜的手,“苏老板,除了香菇排骨汤、冷吃牛肉,另外加一盘双椒鸡肉和蒜蓉时蔬。”点完菜,张慧带着李素琴找了一张桌子坐下,告知对方今天这段饭她请。本身昨天两人碰面吃饭没看出对方经济上的局促,如今既然知道了,能帮一把是一把。
苏念转身回灶台处理食材,脑海中不断回想着李素琴那句暂时没找到工作。纺织厂果然把学徒工辞退了。
让刘春霞先上一碟冷吃牛肉到张慧的桌子上,苏念来过炒菜。孙菊负责香菇排骨汤,按照教的步骤,煨在火上,煮好,端出去。冷吃牛肉端上桌一下吸引了张慧的目光,牛肉条的表面裹着红辣椒,盘子底部是花椒和红油。
牛肉条入口,麻辣瞬间占领口腔。肉的质地不软烂也不柴,间于两者之间,紧实有嚼劲。
“素琴,快尝尝,很好吃。“张慧一口下肚,忙招呼,“越嚼越香。”张慧,“苏老板,打包一份冷吃牛肉。”
老板说了冷吃牛肉限量,她得打包一份带走,回学校慢慢吃。菜陆陆续续的上桌,店里也慢慢上人。孙菊动作娴熟的熬排骨汤,等昨天预定的人到店,快速出餐。
苏念一边炒菜一边观察孙菊,见她能应付应付,才放心。中午十一点半,苏圆圆刚进店,便被店内的人流吓了一跳。前几次来都不是饭点,店内人不多,今天关店早,想着来吃顿中饭,她先来占座。结果刚一进门,看见店内坐的满满的,靠近厨房的餐桌坐着几个小孩吃饭。
正思考时,靠近店门口的两个年轻女孩吃好,站起来,一边走一边讨论。“今天的冷吃牛肉味道真不错。要不是有点贵,我简直想买一点带回去给我家人尝尝。”
“是啊是啊,有点贵。要不是今天得去烫头发,我买一点带走。”冷吃牛肉?上新品了?苏圆圆眼睛一亮。
立马站住空餐桌,抬头看了看今日菜单小黑板。苏圆圆,“老板,来一道双椒鸡肉、蒜蓉时蔬,再加冷吃牛肉。”能让顾客临走时念念不忘,味道肯定不错,她得尝尝。“不好意思,顾客。“刘春霞一听又有客人点单冷吃牛肉,连忙上前解释,“冷吃牛肉今日份数少,已经售罄了。明天会正式上架。”刘春霞已经不知道第几次解释冷吃牛肉售罄。“那换成香菇排骨汤。“苏圆圆有点失落,“那能不能先预定一份冷吃牛肉,