羊肉汤面(1 / 3)

第25章羊肉汤面

“实在不好意思,小店内工作人员有限,已经尽最大的努力包了,多做没法睡觉了。“苏念笑着接了句话,“生产队的牛也需要休息,是不是大家?”人群里哄笑一片。

刘珍珍随着队伍缓慢挪动,东西一件件售罄,后悔早上没有把自己的那一份买齐。排在前方的妇人将剩下的五个豆腐包卖完,只听见一声豆腐包售罄,队伍里又散了些人。

“你好,请问买些什么?"苏念手里拿着牛皮纸,笑着问,“除了没有鲜肉包和豆腐包。”

“一个茶叶蛋一杯豆浆。“刘珍珍环顾了一下摊位,“再拿一份菜煎饼,不加辣。”

“刘嫂,一份不加辣菜煎饼。"苏念冲着煎饼摊子喊了一嗓子,同时打包茶叶蛋和豆浆,“你早上怎么没有多买一点?”刘珍珍接过东西的手一停滞,有些意外,“你记得我?”“一共8角钱,今天开酬宾,打完折扣给七角钱。"苏念算好账,接过钱,“你早上买包子给你闺女儿子,你怕孩子迟到,整个人很着急。”“好吃再来。”

说话间,刘春霞一个菜煎饼摊好递过来,苏念套好袋子递出去。刘珍珍拎着菜煎饼、茶叶蛋和豆浆晕晕乎乎地离开人群,直到家门口才反应过来,推门进去,家里静悄悄的,只留下早上着急出门的一片狼藉。把早餐放下,刘珍珍洗漱一番,重新坐在餐桌前,拿起茶叶蛋,剥开蛋壳,一股漂亮的纹路映入眼帘,鼻间满是香料的味道。一颗茶叶蛋下肚,刘珍珍只觉得口齿留香,不噎人。喝了两口豆浆,一股子豆子的香味,醇香。又拿起菜煎饼,焦香美味。刘珍珍有些惊喜,没想到味道如此之好,盘算着公公婆婆回来之前,干脆把两个孩子的早餐全部在苏记小餐馆解决。刘春霞和苏念将剩下的茶叶蛋、豆浆和菜煎饼卖完,孙菊则先回厨房洗厨具和为中午的营业备菜。

半个多小时,东西一售而空,排队的人离开,三人动作麻利收拾东西。洗刷的洗刷,收拾卫生的收拾卫生,备菜的备菜。中午的一桌菜,苏念提前把料备好,带着两人坐下一边歇歇、吃点东西,一边等待着午市的到来。

三人吃吃喝喝,闲聊一天,苏念想起什么,拿着装着零钱的盒子开始数钱。豆浆容易熬煮,准备了两桶,总共卖出80杯,那么就是8元。鲜肉和豆腐包各准备了100个,那么就是23元,菜煎饼卖出去35个,卖14元,茶叶蛋60个,18元。

一个早上的营业额便是63元。

“我们早上一共卖出去63元。“苏念算好账,告知正聊得起劲的两人,“我们中午好好努力,争取今天的营业额突破100元。”“什么?一个早上卖了63元。”

刘春霞有些吃惊,63元是什么概念,是她之前工作小半月工资,是初级工一个月的工资。如今只用一个早上被她们赚来了。“正常,小苏的东西好吃,生意好。“孙菊对营业额早就见怪不怪,端起茶杯喝了口,笑道,“我观察过了,今早的客户除了学生家长、老师,其中有不少是咱们之前在电影院门口摆小吃摊招揽的客户,说明小苏之前的宣传有效果。”“乖乖,不得了。“刘春霞之前忙着办停薪留职的事,也不太关注过小吃摊的营业额,今天被庞大的数字惊的虎躯一震,“我没想到餐饮行业这么挣钱。“挣的辛苦钱。“苏念把钱收好,“也是我们运气好。”平江市的人舍得花钱,舍得在吃的上面花钱,所以她们的东西才受欢迎。但凡换到一个市民崇尚节省的地方,她们的东西不一定能卖得这么好。“小苏,有啥活干?“刘春霞眉眼带笑,“得努力干活挣钱,这行有前途,我得努力干。”

“你把收银台管好便是最大的帮忙。“苏念笑着按下预备大展拳脚的刘春霞,笑着道,“把钱收对,客户进来点菜记好,送到厨房让我做。”刘春霞点点头,“好。”

店内的钟表慢慢悠悠的转动,时针指向十。铃铛声响。

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